排隊名店食安體檢 「大師兄銷魂麵舖」複檢沒過遭罰6萬
2019-03-11 11:08
〔即時新聞／綜合報導〕台北市衛生局今公布餐飲熱點稽查和食安總體檢的結果，驚見北市排隊名店「大師兄銷魂麵舖」名列其中，因違反食安法規定遭開罰6萬元。
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衛生局公布查核結果，北市人氣名店「大師兄銷魂麵舖」因複檢沒過遭罰6萬元。（圖擷自Instagram）
衛生局利用數據分析出熱門小吃據點，針對特色餐廳及排隊名店等進行「人員衛生、食材處理、製作場所設備衛生、食品業者登錄及使用食材有效日期」的查驗，108年2月共計稽查48家業者，其中32家業者初查不合格，經複查後僅1家不符規定。
綜合媒體報導，複查不符規定的業者為「藍海國際有限公司」也就是經營「大師兄銷魂麵舖」的業者，「大師兄銷魂麵舖」在初查時10名員工僅1人完成體檢，複查卻仍有1名員工無法提出體檢證明，違反食品安全衛生管理法第8條規定，遭衛生局開罰6萬元罰鍰。
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