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別想歪！高雄鹹酥雞價目表竟然有賣這玩意？！│記者 賴碧香 黃智忠│【我食故我在】20190903│三立新聞台
還有一名網友指出，「手工A片由來是製做黑輪的工廠員工清一色都是聾啞人士，也就是台語的「A告」，工廠位在左營，那個老闆是避免讓自己產品配方洩漏出去，才選擇這樣子的經營模式！之後所有同業都叫它為『A告片仔』，是真的都是手工製作的，所以才會衍生出『手工A片』。」到底由來是如何不得而知，不過據了解「手工A片」就是手工的黑輪。
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是這家嗎？還是；
我們的故事
一對聾啞夫妻傳承祖業好手藝，在高雄製作黑輪55餘年，有高雄第一黑輪的名號，秉持良心與家訓，使用新鮮魚肉手工製作。將新鮮魚貨,去骨、去皮、攪拌成魚漿，製成肉質鮮甜，香味獨特，絕不添加硼砂與防腐劑的手工大黑輪片，秉持每日製作，維持其新鮮度，數量有限，售完為止 。
我們的堅持
採購當天的新鮮魚肉，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，用最新鮮的魚漿,炸成最美味的黑輪，是我們一貫的堅持，並於當日冷卻後再行真空包裝急凍，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業低溫宅配，全程保鮮送到府上。
高雄市左營區左營大路722號
營業時間
星期一 至 五 Am7:30-Pm4:00
(若需大量 請先電洽安排出貨日期 ）
每日現做 售完為止
星期日 Am7:30-Am11:00
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