亞洲藏壽司2754對壽司上有蟲的解釋(中壢大江店)-為外來蟲類飛入、非食材品質/保存不當等瑕疵 @ 每天吃醋

亞洲藏壽司:中壢大江店商品衛生疑慮案，係為外來蟲類飛入、非食材品質/保存不當等瑕疵

(108/08/16 12:39:47)

公開資訊觀測站重大訊息公告

(2754)亞洲藏壽司-針對本公司中壢大江店所販售之商品衛生疑慮說明

1.事實發生日:108/08/16
2.公司名稱:亞洲藏壽司股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或聯屬公司):本公司
4.相互持股比例(若前項為本公司，請填不適用):不適用
5.發生緣由:本公司中壢大江店所販售之某個案商品，經消費者發現有衛生疑慮。
6.因應措施:
本公司第一時間向消費者表示歉意並進行調查，調查結果係為外來蟲類飛入造成個案商品出現異物，非食材品質、保存不當或製作過程瑕疵之故。為加強衛生環境之管控，將於管制點設置防範設備，以防止同樣事件再次發生。
7.其他應敘明事項:
(1)經衛生主管機關進行環境檢查，未發現異常情事。
(2)本公司將持續嚴格遵守作業規範，保障食品安全。
(3)上述事件屬偶發個案，對本公司業務財務無重大影響。