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編輯中心/綜合報導

2022-03-03 07:25:06

 
數年前,路上不免可以看到「貴族世家」、「我家牛排」這種buffet加上牛排的複合型餐廳,但隨著近幾年單就buffet吃到飽的餐廳越趨多元,導致牛排+buffet的形式套路已經在市場失效。不過,近日就有網友熱烈討論「貴族世家是不是還有機會復活?」貼文引發熱議。

原PO在臉書社團「台灣大胃王buffet吃到飽分享」貼文指出「這幾天去新莊貴族世家用餐,想說好幾年沒有吃了,結果發現人還蠻多的欸,座位幾乎已經坐滿,點了一個400元的牛排加上沙啦吧真的吃得很飽!這是在萬物齊漲下的小確幸,想問大家貴族世家是不是有機會復活?」
 
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▲網友久違前往貴族世家用餐,發現店內人潮眾多,討論「貴族世家是否有機會復活」,引發熱議。(圖/台灣大胃王buffet吃到飽分享)
貼文一出,網友紛紛回應「貴族世家要挑『鮮饌館』吃,不是每一間菜色都那麼好.....」、「你吃的應該是鮮饌館,我家附近菜色就沒那麼多,已經倒了」、「現在大概只有鮮饌館才比較有人吃,全台普通的貴族世家門市不多了」、「你吃的那間是鮮饌館,食材比較多那種,我家這的兩間普通的已經倒了」、「偶爾確實會去吃鮮饌館的貴族世家啦,一般的就不會去了」、「貴族有分一般的跟鮮饌館,很多人不知道差別而已,現在很多都剩下鮮饌館了」。

而網友所稱的「鮮饌館」意思為何?根據貴族世家官網解釋,即是為了提升多元化的菜色服務,特別增設「鮮現做料理吧」,現場製做各式料理供消費者選擇,讓消費者可以吃到「新鮮」、「現做」的料理,菜色較多變化,而目前全台非「鮮饌館」的貴族世家門市已經所剩不多,大多數能存活至今的都是CP值相對較高的門市,也難怪許多網友直呼「我家這邊菜色就沒那麼好」,引發討論。(編輯:張嘉哲)
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