理科太太太空人維他命募資1天破千萬 教授曝維他命「暴利」故事

到了晚上，讀者Wendy 也用臉書簡訊來問我同樣的問題，所以我也就給她同樣的答覆。

昨天（2021-4-26）讀者Ray利用本網站的「與我聯絡」也來詢問這個產品。他說：

「林教授您好，已拜讀多次您網站上的文章，以及著作，尤其在保健食品、補充劑部分更是解答了我許多迷思，現在只要有朋友推薦我說吃什麼保健食品有感時，我都會上來您的網站搜尋相關資料，然後再複製連結給朋友，省了我很多錢，感謝！昨日友人又丟來保健食品的相關連結，我一看，哇喔～「太空人維他命」呢！再細看內容，哇喔～吃一瓶抵12瓶，也太神奇……重點是——名人醫師共同研發加持呢！再一看募資金額，才短短三、四天，已沖上相當可觀的金額了……我更深刻理解到為什麼願意揭穿補充劑騙局的醫師這麼少了……這驚人的暴利，誰敢得罪呢？又有多少人想分一杯羹呢？懇請林教授能撥空破除此募資的迷思，救救我朋友的荷包吧。謝謝您。

《名人醫師共同研發加持》《願意揭穿補充劑騙局的醫師這麼少了》《這驚人的暴利，誰敢得罪呢？又有多少人想分一杯羹呢？》

有關這三點，其實我在我的網站和三本書裡已經討論過很多次，而每次我都會引用長庚大學張淑卿主任寫的專業知識、利益與維他命產業。我現在就再一次把它的最後一段拷貝如下：

「不論你自己是否有吃維他命的習慣，這顆小藥丸的背後，不只是維他命這項科學知識的呈現。科學研究者利用它成就自己的研究，藥事人員與醫生藉它提高自己的專業地位，廣告業者利用它誘使消費者購買產品，藥廠因此建立豐厚的產業，消費者也藉由是否服用維他命來顯示對自身健康的掌握。在這些情況下，維他命的故事還會繼續下去，我們早餐後服下維他命丸之時，就是科學研究影響我們生活的寫照吧。」

我在上禮拜發表的鋅，維他命C，D，能治療新冠肺炎嗎有引用一篇美國醫學會期刊的專家評論，其中有這麼一段話：「據估計，全球補充劑產業的價值約為3,000億美元。儘管幾乎沒有證據可以支持它們的使用是有功效，但半數以上的美國成年人至少服用1種維他命或補充劑。」

我在2019年發表的世界最貴的尿也有引用兩位大咖醫生的言論。Donna Arnett醫生是美國心臟協會的主席，她說：「美國人每年花50億元購買維他命，但是這項研究顯示，只要你是均衡飲食，維他命並沒有什麼幫助」。Steve Nissen醫生是克里夫蘭診所心血管科的主任，他說：「這項研究一點也不令人感到意外。美國人攝取的營養已經超過他們的需要，所以再補充維他命的話，只是會排出很昂貴的尿」。

我在2017年發表的補維他命？名醫認錯告白也有引用英國倫敦國王學院的重量級大牌醫生Tim Spector，他說：「人們應該接受教育，應當被告知：百分之九十九的人，只要曬太陽以及吃多元化的真正食物，就足以得到所有健康所需的維他命」。

只不過，儘管幾乎沒有證據可以支持保健品/維他命的使用是有功效，但就如張淑卿教授所說，消費者也藉由是否服用維他命來顯示對自身健康的掌握。在這種情況下，不管是太空人維他命，還是火星人維他命，詐騙暴利的故事還是會繼續演下去。

［從太空人膠囊，來談營養素的補充停看聽］

前幾天我在個人臉書的murmur被大量轉發跟分享，也有營養師團體羅列這個產品應注意的問題。這個號稱”1瓶抵12瓶提供有營養補充需求的現代人”，但是 ⋯⋯#現代人真正需要的營養素到底是什麼？

不知道是不是看到我的murmur，今日在集資官網出現一則更新⋯⋯”太空人維他命的營養素搭配選擇，是根據國民健康署定期公佈的《國民營養調查》，就現代人飲食習慣中相對容易缺乏的項目進行補充，故多數營養素含量都在每日參考值的 30~100% 之間......”

看到這個有點好笑又好氣，因為 #這根本是拿國民營養調查打臉自己！如果真的根據最新的衛福部國民營養健康狀況變遷調查 (102-105 年)發現，國人 #血液中最缺的礦物質以 #鈣的不足狀況最為嚴重，其次為鎂，再者為鋅及鐵，但是這個膠囊裡面完全沒有鈣跟鎂。

再者，維生素缺乏最嚴重的為脂溶性維生素D跟水溶性維生素B12，維生素D真的要補也建議一顆400IU（嬰幼兒的劑量）起跳，但是它一顆裡面的維生素D才120IU，卻額外加了爭議性比較大的脂溶性維生素E， #事實上國人血液維生素E測量值並無嚴重缺乏現象。那補這個要幹嘛？

而且針對容易缺乏的水溶性維生素，這顆膠囊的劑量卻遠遠不足，例如B12，我的建議都是100mcg左右，她的卻是1.38mcg，至於為何放這麼低的劑量，我推測原因很簡單—-#怕麻煩，我國衛福部對於維生素的劑量只要超過150%就要辦理查驗登記，很多市售的保健食品劑量低，或許都是想要避開冗長的查驗登記迅速上架，很多藥廠或大廠做的規格都是比較高的劑量，從這個太空膠囊的成分可以發現， #唯一超過每日參考值的生物素（355%），是因為這項不在需要查驗登記之列。

如果真的是 #參考國民營養調查，應該要有一顆是鈣鎂維生素D複合錠，一顆是高單位B群複方（葉酸包含在內）加上鐵劑跟鋅，脂溶性易累積的維生素可以放50-80%每日建議，水溶性的可以放100-150% 或更高。

#這顆含有大量脂溶性營養素的膠囊可能有什麼不利健康的問題？

這個之前林杰樑醫師也有提過，醫學界對於抗氧化藥物補充劑對健康保護作用尚未有定論。例如丹麥（Lancet, 2004)一份分析十四篇大規前瞻性研究，參與者170525人，研究抗氧化維他命（維他命A、C、E、胡蘿蔔素、或硒）對預防腸胃道癌症的效果，結果發現服用過量維他命A、E及胡蘿蔔素，在抗氧化時， #可能因脂溶性維生素長久累積過量，反而有害身體健康， #提高致癌及整體死亡率。

另一篇加拿大（JAMA，2005）一項長達七年針對9541名55歲以上的心血管疾病或糖尿病患者給予維生素E的研究， #發現維他命Ｅ不但不能預防心臟病或癌症， #患有心血管疾病或糖尿病的中高齡患者反而會增加心臟衰竭疾病的發病及住院的機率。研究者推測可能是高劑量維他命Ｅ干擾人體原有的天然抗氧化劑功能—->有心血管疾病跟糖尿病的人服用維生素E其實是不建議的。

（然後很弔詭的是又把心臟病可能需要的CoQ10加在一起，是要為難誰？）

因此在國人血液報告不缺維生素E的情況下，補充維生素E或許有害無益。

#這顆太空人膠囊的定位到底是什麼？

看起來所有劑量最大的CoQ10(15mg)（其實是只有所需30mg的一半劑量，而且葉黃素一天最多是30mg，他大概只有1/4），在我看來，他這兩顆就是含「CoQ10 30mg+葉黃素15mg」為主體再加一點鐵10mg ，然後剩下的空間再用啤酒酵母加一些微量B群，這並不是獨創特殊產品，以往 Q10大家也是會合併魚油、海豹油等去做成 #保護心血管的產品，這個產品又將葉黃素加進去，以往廠商不這樣做，是要區別真正有需求的族群產品。

她的構想把這兩個和藻油加在一起，脂溶性的有利吸收的構想是還不錯，但 #只有很小眾的某些特定族群可能需要，而且COQ10的限制也很多、15歲以下、孕婦哺乳使用抗凝血劑都不宜，這顆被喻為是「心肌的營養素」，通常只有在給心臟科醫師評估後，有心臟衰竭或是相關適應症、沒有相關禁忌症的人，才需要特別補充。

如果真的是要做太空人產品，應該是以國人膳食營養素參考攝取量為主，而不是國人沒有需要補充的維生素E跟Q10。

結論是，如果今天不是用聳動的名稱跟口號誤導民眾，而只是標榜「這是一個費了很多心思的COQ10+葉黃素」產品，我想沒有任何的疑慮，以這個產品的文宣內容，就會有人被誤導「我只要吃太空膠囊就補足一天所需」，而不去補真正可能需要的鈣鎂跟B群，卻過量補了不需要的脂溶性營養素，恐怕傷荷包也傷身。

#從食物中獲得營養素到底夠不夠？我需要吃保健食品嗎？

依個人臨床經驗和淺見，其實所有營養素補充劑（supplement)要補充的適應症（indication）只有：

驗血報告真的有缺，或是雖正常但有伴隨明顯症狀或疾病診斷（以鐵劑為例，就是有貧血的症狀出現）

正在經歷會「消耗」更多營養素的狀況：例如懷孕、減脂、疾病手術燙傷後、洗腎中、喝酒吃甜食（消耗B群）。

預期對於營養素「攝取」減少或「吸收」變差的狀態：例如全素者對葉酸跟B群的缺乏、高齡者吞嚥困難或食慾降低、肥胖者、高脂肪飲食造成的營養吸收不良、腸胃疾病或腸道菌異常造成吸收不良。

若是一般吃好睡好，無症狀且驗血報告一切正常的人，我都建議吃原型食物就好，而且低脂低鈉飲食，才不會讓營養素的流失增加或吸收不好。（例如：高脂肪會讓鈣質流失變快）

營養素的缺乏與否，要注意「雞生蛋還是蛋生雞」的問題，例如最近許多婦產科前輩在討論「維生素D到底能不能縮小子宮肌瘤」的話題。先想想， 什麼樣的飲食跟環境會產生子宮肌瘤？

#答案是：高糖、高飽和脂肪、環境荷爾蒙、壓力。

以上這幾個加起來久了，結果就是造成 #腸道菌相異常跟多樣性下降。

去年的《Scientific report》期刊發現身上 #活性維生素D的濃度跟腸道菌多樣性呈正相關，所以推測 #一個健康的腸道生態系，才能發揮使營養素活化以及充份吸收利用的功能。許多營養素補充會有幫助的研究，都是針對「缺乏」的人，即使增加了劑量暫時發揮了功能，若還是高糖高油不正常飲食，源頭沒改變，身體也不會真正變健康。

營養素缺乏，只是不正確飲食跟生活型態造成的「結果」，並不是疾病產生的「原因」，一昧focus在把某種營養素捧成藥物般的神效，而忽略了源頭的飲食習慣，只是治標不治本的做法。所有跟營養跟疾病有關的研究判讀，請先搞清楚前因後果不要倒果為因，且所有干擾因子包括生活習慣跟飲食都要全盤考慮進去，跟專業的營養師或醫師諮詢，確認是否需要補充，才不會浪費錢又傷身。

2021-03-02

〔健康頻道／綜合報導〕網紅理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，短短時間已經募資超過3000萬台幣，除了不少營養師紛紛出面質疑功效外，食藥署及北市衛生局也將介入調查，對此也有醫師表示，是否有療效屬自由心證，但若能選擇天然食物，還是盡量不吃人工合成或加工食物較佳。

中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學在臉書粉專「Dr. E 小兒急診室日誌」發文指出，對於此類的營養補充品，自己的態度為「只要不傷身，有沒有療效大家可以自由心證、各自解讀」，強調太空人維他命是食品並非藥品，本就不應有特定的療效。

謝宗學提到，自己在閱讀完文宣後，再看看募資金額短時間就已超越3000萬，不禁懷疑是否只有自己覺得食品名中的「太空人」3個字相當突兀；他接著解釋，太空人為了能在宇宙或其他行星這種困難取得天然食物的環境中快速得到足夠、完整的營養素，「因此才利用科學方法將多種營養濃縮成簡便的飲食，這是因應環境不得不為的取代作法」。

謝宗學強調，相較於太空人，生活在地球的人較容易從多種天然食物取得均衡的養分，實在不需要放著好吃的天然食物不吃，反而改吃人工合成，看起來較克難的太空食物，他也直言這樣的行為就像「一個人穿著太空裝、戴上頭盔走在台北街頭一樣突兀」。

謝宗學總結提到，看完文宣後，能夠瞭解「太空人維他命」的製作初衷，但心中的突兀感仍揮之不去，他也強調，自己並不食營養師，因此無法對此商品成分評頭論足，但無論科技如何怎麼進步，人們還是抱著「可以吃天然食物就儘量不吃人工合成、加工食物」的想法或許才能比較健康的生活下去。

知名網紅「理科太太」近日在募資平台推出營養補充品，不到24小時就集資破千萬。（取自理科太太Youtube）

〔健康頻道／綜合報導〕知名網紅「理科太太」近日在募資平台推出營養補充品，不到24小時就集資破千萬，直至3月1日已破3200萬，名為「太空人維他命」的產品，效用號稱可以1瓶抵12瓶。有營養師提醒「營養不是有就好」，更點出5種人在食用這項產品前應該多留心。

台灣健康營養教育推廣協會理事長、營養師林雅恩在臉書上發文指出，主打「太空人維他命」的營養補充品，不到24小時就集資破千萬，可見台灣真的不少人重視自己的健康、想快速找到解決營養問題的方法。

她指出，雖然該商品頁的介紹淺顯易懂、也算是有認真的回答誰不適合吃這個產品，但身負教育重任及醫學營養專業知識的營養師，還是要冒著可能擋人財路的爲難心情提醒大家：「營養不是有就好」，跟風下單有賺有賠，服用保健食品有一定「風險」，請先詳閱有實際臨床個案經驗的資深營養師建議，檢視一下自己的狀況，小心花了錢財又傷身反而得不償失。

以下整理出5種可能不適合此補充品的人，幫助大家預先自我評估：

1、經常運動健身的人：

這商品含有多種抗氧化劑，但近幾年的研究顯示補充抗氧化劑對於恢復運動性能沒有助益，反而可能降低身體在訓練過程的肌肉適應效率！ 國家運動中心營養師曾怡鈞曾找過文獻，當中指出「雖然抗氧化劑的補充減少了運動後的氧化壓力，但因為訓練後的肌肉適應生長需要氧化壓力和發炎反應的刺激，所以抗氧化劑的補充反而阻止了訓練適應！」

2、擔心得到癌症或已有慢性病的人：

已有不少大型綜合性（meta-analysis）及回顧性文獻（review）指出：非營養不足的人去補充抗氧化營養品（尤其是油溶性營養素），不但不能預防癌症，反而可能導致身體損傷而增加罹癌風險、和惡化心血管疾病（包括高血壓、糖尿病）的病程！雖然這些文獻多以維生素A、Ｄ、Ｅ為研究主題，但這個太空人維他命商品的確含有多種成分，例如: Q10、SOD、葉黃素（油溶性）、維他命D+E（油溶性）、硒等，皆屬於抗氧化類營養素。

綜合補充這類營養素目前看來多偏向「風險大於利」、且「沒有另外補充之必要」的結論。考量國健署統計國人罹患慢性病尤其是癌症的發生率越來越快，在2017年還破了新紀錄：平均每4分58秒就有一人罹癌的狀況下，提醒大家還是參考多年來全世界各國專家辛苦做出的研究建議、統一指出：以原型食物為主要攝取來源。

3、正在準備懷孕的人：

這個商品的問答集頁面已有提到特殊族群包括15歲以下兒童、懷孕及哺乳中婦女、及服用抗凝血劑藥物的族群不宜服用。的確，雖然Q10、SOD等這類抗氧化劑對一般人來說算是安全，但針對生理功能轉換中的特殊族群，可能存在著未知的危害！對於正在調整生理狀態的備孕族群來說，也請盡量避免這類食品。

4、不想被當成人體試驗的人：

任何營養素或藥物人體試驗，一定會有「安慰劑效應（placebo effect）」的存在。安慰劑，也就是指不具有效成分的產品。研究報告指出大約有1/4甚至高達1/2吃了安慰劑的人，聲稱對於標榜的療效好處有感！也就是說，給你一顆糖果（但沒讓你知道是糖果），卻跟你說這是會幫助你高效率生活、讓你白天精神好、晚上眠眠睏的超級營養食品給你吃，你吃了之後，還真的會有高達1/2的機率感到有效。

所以這個商品雖然很認真的做了封閉測試，但並沒有公開討論到安慰劑效應的考量，所以現在買產品來吃也等於是幫忙這商品做人體試驗，是不是真的有效可以再討論，但如何避免尚未釐清的副作用和健康風險，就有待大家自己評估了。

另外，營養補充品大多做成單一成分，主要是因為預防醫學著重於「精準」，從身體的各種表徵和症狀、飲食攝取、生活習慣等多元面向，去專業判斷到底缺乏何種營養素，而對症下「素」，用適時、適量、適當的營養素來達到保健效果，營養補充不是叫每個人都去吃綜合維他命就好。

5、容易食物過敏的人：

這個商品頁面也有提到對食物過敏的人要自行判斷、詳閱大篇幅的成份表，但對於對食物有「慢性」過敏而不自知的人來說，可能就更難判斷了。林雅恩在臨床上遇過不少對香瓜、哈密瓜這類食物慢性過敏的個案，面對這個有香瓜萃取物的產品，可能就要避免。尤其因慢性食物過敏而導致慢性發炎體質的人，這個商品更可能會加重某些症狀。

最後，林雅恩提醒，雖然這個商品標榜含有各種應付高速生活的必須營養素，好似可以1瓶抵12瓶，但還是老話一句提醒大家「營養不是有/多就好」！ 營養的重點在於維持均衡，各種食物食品補充劑都應該是先保再健「先講求不傷身體、再考慮療效」。

林雅恩強調，每個人需求的重點不同、問題也不同，已經太多文獻告訴我們原型食物最好，更何況食物還有很多我們目前未知的天然營養素，是無法通通都裝進這幾顆補充品裡頭的。再加上好好品嚐、享受飲食的心理飽足過程，這些才是每天健康有活力的真正高效營養關鍵！

2019年03月18日 10:23 中時