於臉書社團《爆料公社》指出
不二糕餅完整聲明如下
不二糕餅非常感謝每位消費者的關心與支持
進入司法程序後，依據媒體記載，檢察官僅請蔡女到案說明、與傳喚蔡女親友，在此期間，本案律師曾接獲地檢署書記官詢問是否有調解意願後，再無後續發展。
進入司法程序期間，我們僅有一次機會至警察局做筆錄，後續再無任何到案說明之機會，目前尚未收到任何司法書類，而也在新聞露出同時才得知不起訴之判決結果，對此，不二糕餅懇請司法至少給予機會到案解釋，一同瀏覽相關證據說明後再議。
我們會持續努力做好每一步，並時刻檢討自己。
不二糕餅再次感謝每一位消費者的支持與信任！
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「蛋黃酥咬到蟑螂」告網友遭不起訴 不二糕餅發聲明了
網友2024年於爆料公社發文，表示「不二糕餅店蛋黃酥中間，竟然有蟑螂」。圖／摘自爆料公社
台中知名「不二糕餅蛋黃酥」去年遭蔡姓女子在網路爆料蛋黃酥中有蟑螂，不二糕餅認為栽贓而提告加重誹謗等罪嫌，經台北地檢署偵辦後，因查無證據顯示造假，今（23）日對蔡女不起訴。對此，不二糕餅則表示，將會提出再議，希望司法給予到案解釋的機會。
回顧此案，去年9月間蔡姓女子在網路爆料指出，「自己帶了一盒不二糕餅的蛋黃酥回家，結果長輩吃到一半感覺怪怪的，一看之下，裡面竟然吃到蟑螂，認為店家食安控管有問題」，當時掀起兩派看法，有網友認為店家應注意食安，但也有網友覺得「蟑螂屍體太乾淨了」、「斷面太整齊了」，對此提出質疑。
隨後，不二糕餅也發聲明表示有與該名消費者取得聯繫，認為與事實不符，後續委託律師進入司法程序。如今，台北地檢署依蔡女提供的交易明細、及蟑螂乾屍圖認為沒有誹謗主觀犯意，且食安為可受公評之事，處分不起訴。
不二糕餅也發聲明指出，本案在去年提告後，一直到今天不起訴消息曝光，於司法程序期間只有一次機會在警局做筆錄，後續就再無任何到案說明機會。本公司與律師研議後，決定將向檢方提出再議，懇請司法單位給予機會到案解釋，一同瀏覽相關證據。
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女爆蛋黃酥藏蟑螂 名店提告吞敗
蔡姓女子去年在臉書爆料，指家中長輩吃了排隊名店的蛋黃酥，發現竟有剩一半的蟑螂屍體，業者提告她涉嫌誹謗、妨害信用罪。台北地檢署依蔡女提供的蛋黃酥交易明細、蟑螂殘骸圖片，認為蛋黃酥內確有蟑螂，23日以罪嫌不足不起訴蔡女。
去年9月11日，蔡女在臉書社團《爆料公社》爆料，帶1盒排隊名店「不二糕餅」蛋黃酥回家，長輩吃到一半感覺怪怪，一看竟有蟑螂，整個人嚇壞，她看見只剩一半的蟑螂屍體，懷疑另一半可能已吃下肚。並稱「這麼大，又這麼多人喜歡的店鋪，怎麼食安控管這麼糟啊？真是嚇死人了。」
蔡女PO文後，引發網友熱議，看照片直喊噁心。當時業者強調公司非常重視食安，定期消毒，每天關店後也會做好內部環境清潔，認為PO文不實影響該店聲譽，因此提告。
檢察官傳喚蔡女及其母姊說明，蔡女坦承PO文，辯稱蛋黃酥是姊姊朋友送的，姊姊自己吃4顆，拿2顆回家，發現有烤到乾扁的蟑螂屍體，她有問姊姊怎麼會吃到，確定是不二糕餅的蛋黃酥，沒向店家查證，因當時在過節，想提醒大家，且蟑螂拿出來時很完整又很乾扁，認為是製作過程就存在。蔡母證稱，當天只有她吃蛋黃酥，她看到一個黑黑的，拿起老花眼鏡看，發現是蟑螂，女兒就將蟑螂夾起來拍照，再跟妹妹說。
檢察官認為，依PO文圖片確實是蟑螂，且蔡女姊姊提供朋友購買蛋黃酥的交易明細截圖，認定確實是在蛋黃酥內發現蟑螂屍體才發文，沒有誹謗主觀犯意；食安與公益有關，為可受公評之事，並未逾越合理評論原則，蔡女罪嫌不足應不起訴。
