每天吃醋

記者羅欣怡／新竹報導

▲新竹縣竹北「一集舒肥咖哩」爆出食安疑雲，多名顧客出現腹瀉情形。（圖／新竹縣衛生局提供）

食安問題持續延燒！新竹竹北知名咖哩店「一集舒肥咖哩」連續多日被「烙賽網友」在粉專和Google評論反應用餐後出現狂拉的情形。新竹縣衛生局同時間也接獲消費者檢舉，27日前往店家稽查，發現業者共有6大缺失，責令4月11日前完成改善，否則可處最高2億元罰鍰。

▲網友反應有拉肚子情形。（圖／資料畫面）

位在竹北的「一集舒肥咖哩」開幕不到1年，近日爆出食安問題，數10名網友從13日開始洗版，表示到店用餐後回家狂瀉，拉肚子次數不限，還有人反應根本是「拉到哭」、「為什麼清晨5點多我還在留言，因為！本人我直到現在還清醒著坐在馬桶上！」

新竹縣衛生局接獲檢舉後，也立即前往稽查，同時也現場將食物採檢送驗。現場稽查發現的缺失包含現場未提具員工健檢資料、無有效之病媒防侵措施、冰箱內部未保持清潔、設備(烹調區爐火台)及器具(砧板)未保持乾淨、工作櫃台未保持整潔等項目。稽查人員已於現場責令業者於4月11日前完成改善。

▲▼新竹縣衛生局稽查發現6項缺失。（圖／新竹縣衛生局提供）

食品藥物科長沈淑芳表示，依據民眾陳情指稱，曾吃下的餐點品項為嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩雞咖哩這兩道菜，稽查人員於店內採檢這兩道菜內所有的食材，包含肉類、咖哩、蔬菜和蛋，皆已送驗，約兩週會有結果。

▲業者緊急停業一週。（圖／翻攝畫面）

竹縣府衛生局說明，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定:食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則；衛生局將持續追蹤該商家改正情形及後續抽驗結果，若經命限期改正，屆時未改正者，則依上述同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。