第四代老闆陳三德說：「做海鮮生意，價錢可以打折，食安連0.1% 折都不能降！」

自誇食安不打折 鮮德負責人落網辯：有這麼嚴重嗎？

這家被抓包賣過期海鮮的鮮德海產公司，從澎湖發跡，家族經過120年經營，到現在已經是第四代傳承，公司簡介影片，誇口價錢可以打折，但食安問題不能打折，驚人的是，這些食材，遍布全台各地餐廳，五星級飯店，連鎖KTV，甚至貴族學校幼兒園，都有進貨，只是這些過期品，倒底流到哪些地方，衛生單位竟然說，偵查不公開，拒絕公布，罔顧消費者權益。

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鮮德海鮮在網路上也經營海鮮直播，標榜食安連0.1%都不能降，甚至以0元低價起標，但近期卻爆出使用過期黑心產品。（圖擷自網路）

2020-07-26 08:05:44

〔即時新聞／綜合報導〕新北市一家海鮮食材批發商，遭檢舉將過期和即期的冷凍海鮮竄改標籤後繼續販售，檢警追查後查扣3000多公斤黑心食品，但該批發商鋪貨通路遍布全台，已有不少產品流入市面，包含渡假飯店、餐飲會館、私立中小學等均受害，但負責人卻稱「有這麼嚴重嗎？」

據《ETtoday》、《民視新聞》報導指出，有民眾日前檢舉，新北市鮮德海鮮批發公司涉嫌將過期海鮮竄改有效期限標籤後繼續販售，檢警獲報後進行追查，並於20日兵分多路前往4處據點同步搜索，除查扣標籤機器、偽造標籤貼紙等證據，監視器畫面也拍下員工撕除、重貼標籤等過程，現場封存白玉貝、紫玉貝、比目魚、金門蟹、雪花蟹鉗等12種品項、共計3千多公斤的黑心過其產品，並帶回陳姓負責人、莊姓、許姓女會計，依違反食安法、詐欺等罪嫌移送，其中陳姓負責人坦承犯行，以6萬元交保。

保七總隊第三大隊第一中隊指出，該家批發公司為了推銷產品，都會聲稱「跟台北市某知名餐廳有合作」，打包票保證品質OK，但陳姓負責人落網後一開始還矢口否認，甚至問警方「這個問題有這麼嚴重嗎？」

報導也提到，鮮德公司從澎湖發跡，家族世代經營至今已120年，目前版圖已拓張到新北、台中，並宣稱海洋農場遍布全球，而其下游出貨名單除包括多家知名飯店酒店和餐飲集團，就連台北市內湖的親子餐廳、KTV，甚至連私立貴族中小學幼稚園等都受害。

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記者黃士原／台北報導

新北市知名「鮮德」海鮮批發公司爆發食安事件，將過期海鮮竄改有效期限標籤後繼續販售，3000多公斤黑心食品的受害名單除了中部的五星級度假酒店、貴族幼兒園之外，有網友查出鮮德已關閉官網客戶名單中還有台北市多家五星飯店，不過晶華酒店、台北喜來登及台北國賓大飯店都聲明未使用鮮德產品。

晶華酒店表示，確定沒有使用鮮德的產品，更沒有顧客食用到；台北喜來登也表示沒有使用他們的產品，飯店目前也針對鮮德未經同意就把飯店品牌列入客戶名單中進行後續處理；國賓大飯店也澄清，台北、新竹及高雄國賓大飯店旗下餐廳皆未使用鮮德所販售的海鮮食材，敬請顧客安心食用。

雲品溫泉酒店則表示，7月有跟鮮德進貨，但品項不是竄改效期的那些品項，所以沒有使用到問題食材，但已將鮮德的商品全部退貨並停止進貨。

在全口擁有多家分店的漢來海港餐廳則是鮮德的客戶之一，漢來海港表示，餐廳跟鮮德進貨的食材只有3個品項，而且都不在此次被查緝到的項目當中，不過在得知消息當天就把家廠商供應食材全部下架停用，同時把鮮德剔除供應商名單，永不錄用。漢來海鮮餐廳表示，未來會更加嚴格把關食材供應商品質。

另外，85度C旗下的這一鍋餐飲聲明2019年10月就停止與鮮德合作，因此未使到該廠商這次改標商品。由於這一鍋餐飲已不是鮮德客戶，但該公司仍將品牌列入官網合作廠商列表，公司將採取法律途徑，以保障公司權益。

https://www.ettoday.net/news/20200728/1771061.htm

除名名單： 喜來登大飯店《https://www.sheratongrandtaipei.com/event_content.php?id=466》

台北萬豪酒店 晶華酒店《https://www.ettoday.net/news/20200728/1771061.htm》

國賓大飯店 雲品溫泉酒店 這一鍋 晶宴會館《https://tinyurl.com/y4d8ysus》

漢來海港自助餐廳《https://tinyurl.com/y2yjhhyn》

客戶名單（排序由左上至右下）：

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