BBC介紹做蛋炒飯 亞洲人看到超崩潰－民視台語新聞
【民視即時新聞】英國BBC一名美食節目主持人，拍了教人如何做蛋炒飯的影片，卻被一名馬來西亞網紅看到後精神崩潰，因為主持人不但沒洗米，米粒半熟後甚至拿網篩瀝水，讓他直呼「以為是在煮義大利麵嗎？」。台灣是美食天堂，大廚師告訴你炒飯熟記兩原則，第一要用冷飯，第二要炒得粒粒分明，至於先炒蛋還是先炒飯？見仁見智，各有擁護者。
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英國媒體BBC的美食頻道去年發布了一集「蛋炒飯」的烹飪教學影片，由於料理方式與一般做法不同，引發討論，馬來西亞網紅「羅傑叔叔Uncle Roger」拍了一部影片來吐槽，內容逗趣，再度使去年的影片引起廣大迴響，近期羅傑叔叔則與與美食頻道主持人赫莎（Hersha Patel）見面，赫莎也向其解釋當初為何會有如此料理方式。
在英國媒體BBC旗下的美食頻道中，內容只見主持人赫莎一本正經的示範了中式炒飯的製作方式，但料理過程不符合亞洲人的常識，對於用濾網幫米瀝水的料理方式，讓身為馬來西亞裔的網紅「Uncle Roger」直呼：「這不是義大利麵！」
BBC原版影片引來許多按怒的表情，而「Uncle Roger」影片上傳至今約三周，已超過469萬人次觀看，26萬人按讚，不少網友紛紛崩潰留言，「每個亞洲人都知道炒飯要用隔夜飯」、「我把影片給奶奶看，她說：『你就是這樣折磨亞洲人？』」
影片爆紅後羅傑叔叔也在24日與主持人赫莎合拍一部澄清影片。在影片中，羅傑叔叔向粉絲們透露他剛剛和帕特爾共進晚餐，並要求網民停止欺負廚師。他說：「Hersha是很友善的人，她也是一位出色的演講者，也很幽默，但請不要在Instagram上發布任何冒犯的內容。否則，羅傑叔叔會去找你。」
赫莎強調，自己真的知道道地的中式炒飯該怎麼做，只是因為主持BBC的節目，須用BBC的食譜來製作，因此依照節目要求做菜，兩人也約好下次在羅傑叔叔的最新影片要去赫莎家中「正確的做蛋炒飯」。
When all you can think about is Chinese takeaway, watch this video and you'll be making your own egg-fried rice before you know it! https://www.bbc.com/food/recipes/eggfriedrice_67782
Hersha's egg-fried rice
一、basmati rice的做法。 谷歌 biryani 或 Pilaf
二、 煮熱再沖水，是去除澱粉質(「昨日的美食」史朗用火鍋湯煮稀飯(第6集？)，也是把冷飯先沖水，再放進湯中)
三、Hersha Patel是印度人
四、最大爭議還是bbc提到中式，但不是。
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