男性长期喝豆浆及吃大豆食品，真的会雌性激素过多吗？
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写点有根据、能让人放心的话在这里吧。
先放结论：豆浆和豆制品中确实还有植物雌激素。但是！由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，只要摄入的剂量不大，是不可能逆转激素平衡，影响到男性性征或男童正常发育的。
那么好了，有的朋友担心只要摄入的剂量不大这九个字，抱着宁可信其有不可信其无的态度，对豆浆敬而远之。你先别急，继续往下看：
豆浆中的植物激素主要是大豆异黄酮，并且含量不高。南昌大学食品科学与技术国家重点实验室2011年对日常生活中常见的11类豆类食品、共计51个样品进行测定发现，豆浆中大豆异黄酮的含量小于100微克/毫升，豆奶粉类小于100微克/克，喝一杯200毫升的豆浆摄入大豆异黄酮才不过20毫克。
那么，摄入多少才算多呢？
2009年发表在《生殖与不育》（Fertility and Sterility）杂志上的一项临床方面的荟萃分析发现，即使是高剂量的大豆异黄酮（ 每天摄入大豆异黄酮超过150毫克，有些人甚至达到了900毫克/天 ）也不会对男性的精液数量和精子质量产生影响。
简单地算一下，想要每天摄入900毫克大豆异黄酮，正常浓度的豆浆，一天得喝45杯，我们按200mL一杯来算。
然而，即使你很有耐性，每天也没有其他事，逮着45杯一杯一杯喝，也不会造成影响。
所以再重复下结论：没啥好怕的，喝豆浆没啥事儿，别听其他人瞎胡闹。
哦对了，再叨叨一句，也有研究证明，男性经常食用大豆异黄酮，可以降低前列腺癌的风险。
本文的引用部分为摘抄和划重点，必须附上原作者和出处，如下：
作者：阮光锋
链接：男人不能喝豆浆吗？别逗了 | 科学人 | 果壳网 科技有意思
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澄清豆漿的5 大誤解 男人喝豆漿會女性化
空腹不能喝豆漿
這種觀點沒有依據。空腹喝豆漿不會對健康產生任何影響，但對於一些有胃病的人（如胃炎患者）來說，空腹喝豆漿可能對胃部造成刺激，進而會感到不舒服。但對於健康人而言，餓了時喝一杯甜豆漿不僅有利於營養物質的補充，還能增強飽腹感。
中國人更適合喝豆漿
有傳言稱，從生理結構和飲食習慣來說，中國人更適合喝豆漿，因為中國人吃榖物較多，相對於牛奶，豆漿和榖物營養更互補。事實上，中國人的體質不適合喝牛奶的說法純屬誤傳，從營養成分上來說，兩者各有特色，牛奶不僅含有豆漿中沒有的維他命A和D，其中的鈣也高於豆漿，而豆漿含有牛奶中沒有的大豆異黃酮、大豆低聚糖和膳食纖維等保健成分。因此，豆漿和榖物營養更互補的說法也沒可靠依據。中國人在喝豆漿的同時，也應該適量喝牛奶。
隔夜豆漿不能喝
其實，重點不在於豆漿是否隔夜，而要看豆漿是否變質。若是保存妥當，喝隔夜的豆漿是沒有任何問題的。正確的保存方法是，把豆漿趁熱倒入容器內，留有約1/5 的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留一會兒，再把蓋子擰到最緊，等待豆漿自然冷卻再放進冰箱裏。需要注意的是，喝隔夜豆漿最好重新加熱，以達到殺菌的目的。
男人喝豆漿會女性化
黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相當於正常雌激素的萬分之一，對人體的影響可以忽略不計，不可能影響男性性征、使男人女性化，並且有流行病學研究發現適量喝豆漿有利於預防前列腺癌等疾病。
豆漿放涼了喝容易拉肚子
不少人認為豆漿涼了後，其中的成分會引起拉肚子，因此，豆漿只能喝熱的。其實，拉肚子和豆漿的成分關系不大，而是與身體對飲品溫度的接受程度有關。如果一個人喝涼豆漿拉肚子，那麽他喝涼開水也可能拉肚子。對於腸胃功能很好的健康人來說，喝涼豆漿是沒有問題的。
http://www.mingpaocanada.com/healthnet/content.php?artid=6427
男子喝豆浆2年长出D罩杯 医生：姑娘可别这么干
这几天，一则“中年男子喝豆浆成瘾，两年长出D罩杯胸比妻大”的新闻让众网友一阵沸腾。有男网友表示担忧，这以后还敢不敢喝豆浆了？女网友们似乎发现了又一丰胸“神器”。专家称，该男子的情况在临床上有很多类似病例，多与过多摄入雌激素有关。
事件
天天将豆浆当水喝
中年男子两年长出D罩杯
老刘今年40多岁，这两年，胸部迅猛发育，从原来的平胸长到了D罩杯。
一开始，他还以为是中年发福，可到医院一查，居然是饮食中摄入的雌激素过多，导致胸部发育异常。
原来，老刘是做生意的，很注重养生，每天早上一大杯现磨豆浆。在饭桌上他不喝酒，只喝豆浆。很快，老刘接受了手术治疗，切除了乳腺组织和脂肪组织，恢复了男性的平胸特征。
给老刘做治疗的医生说，豆浆里含有很多植物性雌激素，虽然是一种很不错的饮用品，但如果饮用过量，会适得其反。
说法
摄入雌激素过量 导致雌激素与雄激素相对失衡
昨日，河南商报记者联系到郑州人民医院乳腺外科主治医师李新，让她跟咱们解释一下吧。
河南商报：老刘这种情况在咱临床上真有吗？
李新：这种情况在现代社会还是比较多见的，患者也不仅仅是在40多岁，还有很多青春期发育的男生，和一些年龄偏大的人，最常见的第二性征发育还是在乳房，都跟平时饮食习惯不合理有关。
河南商报：为什么老刘喝豆浆，胸就变大了？
李新：大豆内含有植物雌激素。老刘天天将豆浆当水喝，明显是摄入过多，一旦雌激素摄入过多，会出现雌激素突然过剩，就会引起乳房腺体发育。
河南商报：那现在男性还敢喝豆浆吗？
李新：饮食上，豆浆是利于健康的，男性绝对可以喝，只是要注意适量。一般情况下，每天喝300毫升至500毫升没有问题。
老刘的情况比较特殊，他除了喝豆浆，还吃很多其他营养品，才导致摄入雌激素过量，雌激素与雄激素相对失衡。
女性丰胸不可效仿
河南商报：那女性可以喝豆浆丰胸吗？
李新：女性得适可而止，因为女性本身就分泌有雌激素，而且很多，用来维持女性的第二性征。
女性体内有一个平衡，而雌激素一旦摄入过多，会引起女性双侧乳房胀痛，乳腺增生会加重，而且严重时会摸到乳房上的肿块。
现在，乳腺癌的发病率很高，而乳腺癌病人，化验结果出来，都跟体内雌激素过剩有很大关系，是体内雌激素过高的表达，摄入过多的雌激素对女性健康也不好。 河南商报记者 宗雷
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