2015年07月23日00:24
從心理諮商師轉職自然醫學營養治療師的Sara賴宇凡，昨日在個人部落格「Sara的食食課課」發文，指稱糖尿病是胰島素過少引起的。不過此番言論，卻引起不少專業醫師們的不滿，群起發文砲轟該篇文章是錯誤百出的謬論。
Sara發文表示「糖尿病患常會面臨酮酸中毒，那是因為當他們的胰臟燒完了，胰島素製造量真的開始不足後，由於糖進不進細胞，無法用它做為能量，轉而開始大量使用蛋白質和油脂做為能量，所以開始暴瘦。這時，病患通常不只會流失脂肪，而且會同時流失肌肉。因為這時即使病患有吃碳水化合物，但是由於身體無法使用，所以體內脂肪和蛋白質的代謝就很快，油脂代謝為酮體，入血後變酸，上升速度身體無法緩衝，形成酮酸中毒，醫界稱之為酮酸血症(Ketoacidosis)。」
長庚醫院新陳代謝科醫師黃峻偉對此發文「快吐血的謬論，卻充斥台灣媒體」，痛批自稱是提倡健康飲食的心理師，文章資料錯誤百出，卻上媒體訪問、開營養課程賺錢，讓辛苦學專業知識、被健保折磨，還要承受病人壓力的專業人員很吐血。而這種人卻只要嘴巴隨便講講，就可以賺大錢。
黃峻偉指出，糖尿病並不是單一疾病，它是一大群會造成高血糖的問題所造成的疾病總和。包括胰臟切除、慢性胰臟炎、免疫性糖尿病，以及最多人得到的第二型糖尿病，所以糖尿病的原因並不是只有胰島素過少，也不是只有阻抗性問題。並以糖尿病界大師Ralph A. DeFronzo引用192篇論文做理論基礎的最新研究提出的8大治病機轉，反諷Sara只是文字打一打，並沒有研究證明理論基礎。
而臉書粉絲專頁「急診室女醫師」也在臉書發文諷刺，「只要句子寫的親切，讓一般人看得懂，好像覺得輕輕鬆鬆就可以擁有健康，就代表是正確的嗎？」也舉出蘋果電腦創辦人賈伯斯病例，認為「聰明如他，富有如他，這麼早期就診斷出來的胰臟癌，為什麼最後還是不敵病魔呢？」（隋昊志／綜合報導
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營養師賴宇凡倡健康飲食文 遭醫打臉：吐血謬論
打著「自然醫學營養師」名號的賴宇凡，在部落格中寫過不少健康飲食的文章，但最近卻被專業醫師痛批，說賴宇凡的文章錯誤百出，簡直是吐血謬論，腎臟科醫師劉文勝就說「賴宇凡說，高血壓是脫水造成，就不對。」另外新陳代謝科醫師黃峻偉，則痛批文章寫的「低血糖不該吃糖」，就錯的很離譜。
自己拍影片倡導健康飲食，曾經擔任心理諮商師的賴宇凡，在美國接受營養訓練，但最近他的自然醫學言論被不少專業醫師給打臉，自然醫學營養師賴宇凡：「如果你吃這樣食物的話，你的血糖就會大力往上震盪，就是衝的很快，你的血糖上的多高，就下的多低。」就是這個對糖尿病的見解，賴宇凡在部落格寫到，一般低血糖的人都會被告知要吃糖來提升血糖，這是一個錯到不能再錯的建議，因為血糖會低，是高糖飲食造成血糖震盪。
但新陳代謝科醫師黃峻偉痛斥，這簡直是個讓人吐血的謬論，看到一個自稱是心理師卻在提倡健康飲食，裏頭的資料一堆錯誤，但卻可以開營養課程賺錢，真的會讓專業人員很吐血，像是賴宇凡文章中提到低血糖不該用吃糖來提升血糖，黃峻偉就痛批錯得太離譜。另一名腎臟科醫師劉文勝也在臉書上寫到，不要被偽專家給騙了，直接點名賴宇凡錯很大，像是賴宇凡說過高血壓是脫水引起的，但劉文勝舉例反駁，洗腎患者經過透析脫水後，就不會引起高血壓，專業醫師紛紛打臉，文章被指錯誤百出，也讓賴宇凡這位掛著自然醫學頭銜的營養治療師，被打上一個大問號。
2015年10月14日10:49
從心理諮商師轉職自然醫學營養治療師的Sara賴宇凡，即便其減肥理論屢遭專業醫師質疑，但還是有不少忠實粉絲力挺。
日前營養師楊承樺在個人部落格發文，批評賴宇凡的減肥運動影片錯誤百出，直言「賴老師別鬧了！錯誤連篇還教人運動減肥？」，文章轉載至PTT健身板，立刻引起網友熱烈討論，其中有一名網友現身力挺護航，他表示「個人不愛運動，我看他(賴宇凡)的兩本書，加上我個人的意志力，半年內減去17公斤！」，他為賴宇凡叫屈「很多醫師和營養師都喜歡針對沒有台灣營養師執照的她，不過我是信她了！」，該網友再三強調「本人不愛運動，所以減重期間都沒去做任何運動，就只單純靠(賴宇凡的方法)吃而已！」
許多網友質疑該名粉絲，但粉絲只強調「只相信自己的身體」，這番言論也「釣」到萬芳醫院醫師陳冠榮現身打臉，陳冠榮找到該粉絲的推特，裡面只有5篇文章，其中2篇就是賴宇凡的廣告文，另外該粉絲的instagram裡，沒有半張「胖」時期的照片，甚至還有在健身房自拍的照片，跟他文章內所說「個人不愛運動」有所違逆。
陳冠榮批評，「我是一個醫生，我賭爛的就是拿民眾的健康來開玩笑賺自己的錢」「民眾的健康跟正確的醫療知識是絕對不可逾越的底線，你想踩線，我就不會跟你客氣」，他霸氣嗆「賴宇凡就是這種咖，我敢這樣說就不怕被告！」，其他網友看完醫師的打臉文紛紛叫好「陳醫生住手啊...臉會打腫的！」「被打到臉歪掉」「被告找我，我免費幫你辯護！」「這個不推對不起我自己！」「戰神受我一拜...」
許多醫師也在臉書分享陳醫師的打臉文，黃峻偉醫師在臉書表示「小黃醫師不歡迎這種蓄意作假，詐騙的網友，列為粉絲團的不歡迎名單！」、小劉醫師也讚臉書大讚陳冠榮「讚！」（張鈜閔／綜合報導）
賴老師別鬧了!-錯誤連篇還教人運動減肥
http://iamneo2013.pixnet.net/blog/post/306312096
http://iamneo2013.pixnet.net/blog/post/306314364
話說前陣子黃峻偉醫師因為在網路上PO文，打臉自稱為「自然醫學營養治療師」的Sara賴宇凡，表示其關於糖尿病的發言是「錯誤百出的謬論」，而這件事也受到新聞媒體報導與網路轉載。結果哩？結果黃醫師今天收到賴宇凡的律師函，表示若不撤文，就要告他毀謗。
科科，說真格的，如果Sara賴宇凡真覺得自己的法益受損，鬼王還蠻鼓勵她提告的。不管怎樣，這是她的權利。
雖說黃醫師專長於糖尿病、甲狀腺疾病與新陳代謝疾病。但話說回來，網路是個不分族群年齡輩份階級性別大小長短的領域。如果妳覺得黃醫師對你的批評是錯誤的，好歹你也拿出點像樣的證據打回去、證明你的論點吧！況且你身為你自稱的「自然醫學營養治療師」，整天到處出書演講上電視教導大家如何保健如何養身，結果你居然沒有任何為自身論點辯護的行為，然後就要提告，這樣要如何說服關心健康的社會大眾呢？
再來，黃醫師出來打臉Sara賴宇凡，想必其中必有因。
依據台灣法令法令規定，「營養師」是國家證照。非領有營養師證書者，就不得使用營養師名稱。Sara賴宇凡並沒有台灣的營養師執照，她自稱上的是美國的「自然醫療學會」的課稱，獲頒的是「美國自然醫學營養門診營養治療師」。但這張證書不但不能在台灣執業，在美國似乎也不是可以執業的營養師證照。若要取得美國的營養師證照（Certified Nutritional Specialist, Certified Clinical Nutritionist），不但得要擁有營養專業的學位，還要實習，最後必須通過嚴格的考試才能取得。
如果在台灣根本沒有營養師執照的人，卻能整天在台灣打著「自然醫學營養治療師」招牌行走，科科，這個世界還真奇妙啊。
Sara賴宇凡的專業背景讓人覺得怪怪的就算了。更神奇的是，她居然說人體有細胞壁耶。人家白佩玉女士也才講說蝦子有細胞壁，但Sara賴宇凡的檔次更高，連人體都有細胞壁。莫非她們其實是失散多年的姊妹？？？？
Anyway, 作為鬼友，我們支持任何訴諸科學與理性的行為。同樣的，我們也支持Sara賴宇凡提告。不過，在她提告前，還是奉勸Sara賴宇凡先拿點紮實的研究證據，支持她的論點吧。
喔，對了，請大家記得去幫黃醫師按個讚呦。
黃峻偉醫師FB
https://www.facebook.com/DrJWHuang?fref=ts
「她倡健康飲食文 醫生斥：吐血謬論」
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150723/653428/
人體有細胞壁（9:30處）：https://www.youtube.com/watch?v=aDS6wXhCK8Y&feature=BFa&list=ULkPkaxt8WP5Q
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