高雄左營知名的餛飩老店,多年前分家,光是左營大路周遭,就有四間打著「汾陽餛飩」名號的店面,而創始店在第三代經營者接手後,將店名從原本的「汾陽餛飩」改叫「盛福雲吞」,裝修一年多總算重新開幕,而雖然外界頻傳,是因為「商標」才改名,不過經營者澄清,是因為想要有辨識度,才會改名又裝修。
店員:「來喔,吃餛飩喔。」
餛飩放進鍋裡煮,加上一顆鹹湯圓,還有水煮荷包蛋,高雄左營知名的餛飩老店,多年前鬧分家,創始原店把店名從「汾陽餛飩」,改成「盛福雲吞」,裝修一年多,9號總算重新開幕。
盛福雲吞(創始店)第三代:「就為了區別另外幾家啊,因為客人常常訂一訂跑錯邊,改名一開始,一定生意有差啊,但是就沒關係,就慢慢來啊。」
要做區別不是沒有原因,因為短短一百公尺內,三家店面同樣都掛上60年老字號,打著「汾陽餛飩」名號,其中一間店就叫做「汾陽餛飩」,而另一頭則有「菜市仔嬤餛飩」,牆上還貼著許多老照片,對此創始老店,第三代經營者,大方回應。
盛福雲吞(創始店)第三代:「現在隔比較遠好多了,反正自己做自己的啦,大家都餬口飯吃啊。」
民眾:「改名字喔,我覺得或多或少會有影響啊,因為像我們很久沒來的找不到啊。」
原來超過一甲子的老味道,多年前原本是阿嬤在菜市場擺攤起家,二兒子接手後,將店名取作汾陽餛飩,小兒子則在附近開了間「菜市仔嬤餛飩」,不過第三代孫女接手汾陽餛飩後,家庭失和,改名「盛福雲吞」,而老爸則繼續以汾陽餛飩經營,第三代孫子另起爐灶,開了新的一間「蓮潭餛飩」。
記者徐郁惇:「在我正後方的盛福雲吞,是已經改名的創始老店,而在我左手邊,和我右手邊,不到一百公尺,就各有一間已經分家出去的餛飩店。」
民眾:「想說應該他們都是上一輩,同一輩應該口味都差不多吧。」
對於外界傳出因為「商標」而改名,盛福雲吞經營者私下透露,因為汾陽是地名,餛飩是食物,對方想要申請商標也無門,會改店名純粹是希望能有辨識度,不過同樣都起家於菜市場內小攤販的店家,現在有四種不同名稱,也難怪消費者被搞得霧煞煞。
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https://www.youtube.com/watch?v=af57jBUpngk
就大方承認僧多粥少四家合起來的錢不夠分給五個家庭有什麼好羞愧的。
我也聽過...除了裡面的家還多一個外面的家..真的壞事傳千里...
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