台北市中山區知名台菜料理店,被一名王小姐反映,15人用餐,但點餐過程店員不斷幫他們加點,卻沒事先告知餐點多少錢,甚至他質疑餐點比一般海鮮還要貴,一份處女蟳米糕就要五千塊,15人用完餐,帳單將近3萬六,王小姐覺得被店家噱錢,但店家回應,他們的食材都是用最好的,只是海鮮時價未先告知,是他們疏忽。
https://www.bc3ts.com/post/20305
社員:小愷(化名)在【爆怨公社】發表貼文
代Po!!!
媽的,今日は災厄でした沒有讓大家知道不行!
真的氣到睡不著!仗著有名又怎樣!怎樣!我就是要說!
騙一堆日本人消費者不會點餐,莫名其妙付冤枉錢!自認倒霉嗎?什麼東西啊?我就是要讓大家知道:「梅X餐廳」「梅X餐廳」「梅X餐廳」。
服務生工作的態度是什麼!幫我們點15人份的量不會控制!
叫我們:吃不下打包回去不就好了!我們訂包廂享受的服務是自己一直換盤子嗎?
---
2019-06-19 12:35 聯合新聞網 綜合報導
許多餐廳常會欺負外國人看不懂菜單,或是不知如何點菜而哄抬價格,把外國消費者「當盤子」狠削一筆。日前傳出有一群日本人到在台北用餐,被狠削新台幣3萬多元,且2瓶礦泉水居然要價1000元!之後餐廳接受媒體訪問,表示店員寫錯了帳單,客人質疑兩瓶礦泉水付了1000元,
,純粹是誤會。
網友貼出單據,指控台北某餐廳把日本客當「盤子」。圖擷自爆怨公社
一名網友在「爆怨公社」控訴 ,指日本友人到台北某知名餐廳用餐。由於同行日本人第一次消費,因此請店家協助點餐。沒想到餐廳服務生不但不會控制份量,直接點了15人份的餐,甚至還對他們說「吃不下打包回去不就好了」。且包廂最低消費只要新台幣1萬5000元,但最後結帳金額居然高達新台幣3萬5920元,其中包括兩條魚4000元、處女蟳米糕4980元,帳單上顯示連2瓶礦泉水都要價1000元!這名網友直呼「欺負第一次來不懂的日本客人亂點菜」。
網友貼出單據,指控台北某餐廳把日本客當「盤子」。圖擷自爆怨公社
最後這名網友因無法接受買單金額而找店家理論,結果服務生竟回說「我掏我自己的錢包,退妳1000塊!可以嗎?不然妳想要怎樣處理?」餐廳經理出面也僅說「那我退妳兩條魚的錢4000元可以了吧」,惡劣的態度讓這名網友非常憤怒。因此在網上發文,希望不要再有下一個受害者被敲竹槓,更呼籲到餐廳用餐記得問價錢,「不要傻傻的讓這些沒有良心的服務生推薦!」
對此,許多網友表示「這個價錢太扯了」,更直言餐廳沒標價的「都會亂抬價」。但也有網友認為該名網友只貼出單據卻無菜餚實照,無法客觀判斷價格是否刻意灌水,且如果用料好,菜做得精緻,「15人吃這樣還好」。有人懷疑「礦泉水有往上畫140/70?」應該不是收1000元。
根據《東森新聞 》採訪,餐廳總經理出面澄清,兩瓶一千元是客人喝的精釀陳紹,單瓶500元所以2瓶1000元,礦泉水則是法國品牌,「大瓶1000毫升140元、小瓶500毫升70元」,店員一開始填錯格所以後來用箭頭劃開。總經理也表示,造成誤解會再加強人員訓練,當時已退了4000元給消費者表達致歉之意。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
--
011-01-02
「我就是梅子餐廳的負責人,我叫王梅子!」父親從萬華路邊攤清粥小菜起家,從小幫忙家務的王梅子,耳濡目染下,做起生意一點也不陌生,家族餐廳以她的名字「梅子」命名,老闆兼跑堂一做就是四十六年,生意蒸蒸日上,全因為她凡事「不馬虎」。
創立46年的梅子餐廳,以道地台式料理聞名,經常吸引國際巨星及日本饕客上門。﹙記者羅沛德攝﹚
蔥油雞。(記者羅沛德攝)
干貝繡球。(記者羅沛德攝)
魚翅佛跳牆。(記者羅沛德攝)
創立46年的梅子餐廳,以道地台式料理聞名,經常吸引國際巨星及日本饕客上門。﹙記者羅沛德攝﹚
梅子餐廳主廚蘇東隆〈左〉與老闆王梅子。﹙記者羅沛德攝﹚
王梅子堅持美味不馬虎
魚翅佛跳牆堅持用整塊的「鮑翅」;紅蟳米糕的紅蟳蛋量不足、色澤不佳就退貨,絕不進客人的嘴;魚產海鮮堅持一定是活跳跳的新鮮貨,現抓現煮;還有,烹調絕不用味精、豬油;不論是桌客或散客,主料理一定幫每位客人當場分盤上菜,還要讓客人親眼看到真材實料。
要求「完美」的個性,成本自然大增,也讓員工備感壓力,「每一道菜,都得通過我的高標準,否則,就退貨!」
待在梅子餐廳已二十三年的主廚蘇東隆,很懂老闆的脾氣,不必等老闆退貨,發現食材不佳就先淘汰。面對許多台菜餐廳的競爭,蘇東隆一點也不擔心,還自豪說:「我們沒有對手!」因為,梅子餐廳的理念就是:「真正的敵人只有自己。」
由於不少日本雜誌推薦梅子餐廳,讓王梅子成了日本旅客眼中名人,拿著雜誌來到台灣指定要跟王梅子合影,「星光閃閃」的梅子老闆,雖然是日本饕客亟欲一睹真面目的偶像名人,但王梅子最得意的卻是:「我竟然成為可以近距離追星的超級追星粉絲。」
走進梅子餐廳,映入眼簾的除了多張成龍和王梅子的合照,還有劉德華、周星馳、周潤發、張曼玉、黎明、黃秋生、鞏俐、章子怡、舒淇、張學友、莫文蔚、金城武,日本來的志村健、月之海、中孝介、 X Japan、SUGIZO、嵐和小田切讓與相撲名人,韓國的全智賢、金喜善、Rain等。
影星成龍每次來台灣,必到梅子報到,王梅子說:「成龍,肉好硬,好結實」。周星馳來店時認真嚐鮮、吃得津津有味模樣,看在梅子經理眼中︰「真是可愛。」至於劉德華斯文帥氣模樣,則讓梅子經理難忘。https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/456764