每天吃醋

2019-04-07

記者蔡瑞宇／報導

謠言1：吃維生素B群後，尿液一定會變黃黃的？

解答：錯！會使尿液呈現黃綠色螢光的是維生素B2，如果攝取的B群不含B2，則尿液不會變黃。

新光醫院家醫科醫師柳朋馳表示，「維生素B群」泛指維生素B群家族的多種水溶性維生素，是包含維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸、泛酸等維生素的總稱；其中會讓尿液變成黃色的維生素為B2（核黃素Riboflavin），而事實上維生素B群中，除了維生素B2外，還有會使尿液微微變紅的B12，不過只要成分不含二者，就不會有尿液顏色改變的問題，因此市面上有B群銷售話術說：「小便不會變黃的B群，表示能完全吸收」是錯誤的。

柳朋馳提到，其實食物中如堅果、蛋黃、內臟也都含有B12，但劑量沒這麼多，也沒有直接吃B群來得足夠，若要攝取到人體所需的分量，還是直接吃B群最好。

謠言2：在同價格的狀況下，維生素B群劑量愈高愈好？

解答：錯！劑量過高容易有腸胃不適，如腹脹、噁心感等副作用。

柳朋馳醫師提醒，請消費者不要覺得維生素B群劑量越高、價錢愈低就愈好，B群攝取的劑量，需依身體實際需求狀況，未必越高越好。以醫師用藥來說，治療性的劑量為每次1,500mg，多針對懷孕、糖尿病患者、神經發炎、感染型的發炎如顏面神經麻痺、腰椎麻痺者，就會開給患者B群作為輔助用藥，因其有助舒緩神經系統發炎造成的不適。

民眾作為日常維持性的營養品時，劑量需降低，否則恐怕會因為體質不同，造成腸胃不適，感到腸道痙攣、腹脹與噁心感，尤其空腹吃會更明顯，甚至有暫時性的皮膚癢、失眠、神經系統障礙的現象。醫師建議，雖然各家劑量略有差異，但建議1天B群攝取量都不要超過1顆。

謠言3：吃維生素B群可以提神，幫助補充體力？

解答：錯！維生素不含熱量，不能補充體力或提神，關鍵在於其能輔助身體舒緩與休息。

柳朋馳提醒，市面上B群廣告多宣揚其能補充體力，給消費者它是一種能量補充品的觀念，但其實B群不含熱量，不能補充體力。事實上，B群是一種輔酶，能使身體的能量轉換與代謝變好，因其是水溶性會溶於水，並經腎臟過濾後由尿液排除，所以從事勞動工作的人，大量流汗會代謝掉體內B群，需留意補充。

不過，柳醫師指出，針對肌肉痠痛或沒體力者，在食用B群感到有體力恢復的主因在於，其對神經發炎的現象有舒緩效果，且B群可在體內產生能幫助睡眠的褪黑激素，適量補充也有助於睡眠，不過即使食用B群，也是要好好休息並補充熱量，才能有好體力。

謠言4：吃維生素B群可治退化性關節炎？

解答：錯！B群只對神經性的疼痛有改善效果。

柳朋馳醫師表示，要改善關節疼痛，需先釐清疼痛的肇因，B群作用的部位在於神經，對於激烈運動或負重搬重物，以及受傷等後遺症造成的關節疼痛沒有效果，即對單純的退化性關節炎本身沒有幫助。但若疼痛的原因為下肢痠麻、腰椎壓迫或糖尿病，所造成的痠痛跟神經疼痛，食用B群則確實有所助益。

柳朋馳進一步表示，關節疼痛的原因很多，部分有退化性關節炎的患者在食用B群後表示得到舒緩，只能說是神經疼痛得到改善，關節不適的狀況還是需盡早就醫，以免影響治療病情。