美國食品藥物管理局在釋出的官方報告書中指明，「在人體內，木糖醇不會刺激胰臟分泌胰島素，然而，犬科動物（canines）的消化系統和人類不一樣，當狗誤食含有木糖醇的食物時，木糖醇很快會被吸收到血液中，可能進一步造成狗的胰臟大量分泌胰島素。」
木糖醇不是只有口香糖裡有！
由於口香糖廣告深入人心，台灣民眾對被戲稱「曬駱駝」（與Xylitol發音近似）的木糖醇並不陌生。不過許多人不一定知道的是，這種代糖不只在口香糖裡有，許多人類日常產品中都含有木糖醇成分，包括：花生醬、咳嗽糖漿、漱口水、薄荷糖、維他命、蛋糕、甜點等。甚至某些寵物牙膏、潔牙骨與寵物餅乾，也會添加木糖醇的成分。
誤食後的可能病徵
狗兒誤食木糖醇中毒後血糖會急速下降，可能出現的徵狀包括，嘔吐、活動力下降、行走不穩（staggering）、虛弱（weakness）、協調感失衡（lack of coordination）、抽蓄（seizures）等。而狗兒誤食的最壞結果就是死亡。
美國食品藥物管理局建議，一旦家中狗兒誤食木糖醇時，應立即送往動物醫院進行診斷、接受治療。
FDA提出狗狗飼主守則
第一點，將含有人工甜味劑木糖醇的產品放在家中狗兒接觸不到的地方。
第二點，請使用狗兒專用牙膏為其刷牙，勿使用人類牙膏。
第三點，如果要使用花生醬當作寵物狗的零食或是藥品的賦形劑（vehicle）時，請先確認產品成分標籤上的內容物成分不包含木糖醇。
https://www.storm.mg/article/119343
2016/11/12
近日有網友分享友人經驗，指飼主使用市售口腔清潔濕巾替毛小孩清潔口部，不料隔日愛犬出現嘔吐、心跳加速、甚至精神恍惚的症狀，緊急就醫後，獸醫師診斷毛小孩的腎臟、胰臟及白血球指數都偏高，疑似是急性腸胃炎或胰臟炎。
因商品含有木糖醇成分，飼主與網友把病因直指是木糖醇引起，雖然廠商公告強調木糖醇非常微量(低於10mg/kg)，並不會對毛小孩造成傷害，不過，網路上仍吵得沸沸揚揚。
中華民國保護動物協會秘書長黃慶榮獸醫師表示，狗攝取木醣醇後，胰腺會誤認木糖醇為葡萄糖，釋放出過量胰島素吸收血流中的葡萄糖，因而導致低血糖症或肝臟損壞，但根據研究報告，體重一公斤的狗須在短時間內連續攝取超過3公克以上的木糖醇，才會導致急性低血糖或肝衰竭等症狀，舉例來說，一隻體重5公斤的臘腸犬，大約須舔食50片以上的口香糖，才可能達危險劑量。
以此案例來看，除非濕巾內含有高量的木糖醇成分，否則短時間內造成狗身體異狀的機率偏低，不排除是其他成分（如酒精）或誤食其他食品所引發的身體不適。
黃慶榮說，市售許多寵物用濕巾、潔牙骨、餅乾等，會使用微量木醣醇成分作為清潔用，雖然微量木糖醇不會對狗的身體產生立即性傷害，若長期食用，因犬隻身體狀況不同，仍有可能累積後造成身體異常，因此建議盡量減少食用（或使用）含木糖醇的食品或產品。
黃慶榮提醒，許多人類日常食品內，含有高量木糖醇作為代糖使用，例如花生醬、蛋糕、餅乾、甜品等，他強烈建議飼主勿讓毛小孩食用以上甜點，避免造成急性中毒。
黃慶榮建議，若毛小孩不慎誤食大量木糖醇，切記在出現不適症狀前，以催吐方式緊急處理，盡早送醫治療，避免造成後續傷害。（投訴組孫崇軒／台北報導）
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20161112/987361/
偷咬木糖醇蛋糕中毒亡 她痛心拍下愛犬臨終照
編輯 方佳琳 報導
2019/02/09
圖／翻攝自《每日郵報》
圖／翻攝自《每日郵報》
據外媒報導，英國這名飼主凱特(Kate Chacksfield)養了一隻7歲的獵犬「Ruby」，她提到日前做巧克力布朗尼蛋糕時，使用甜味劑「木糖醇」代替白糖，沒想到「Ruby」竟趁她外出時，偷吃了幾口蛋糕。
圖／翻攝自《每日郵報》
獸醫表示，少量的巧克力對於「Ruby」這種體型的狗來說沒有太大影響，因此凱特發現「Ruby」又偷吃蛋糕時，並未多注意，剛開始沒出現任何異狀，但幾天後「Ruby」卻突然暈倒，情況相當危急，因此凱特立刻將「Ruby」送至動物醫院。
圖／翻攝自《每日郵報》
獸醫指出「Ruby」肝臟衰竭，需要靠儀器維生，但「Ruby」仍不敵病魔，8天後死亡，「Ruby」死後，凱特才發現竟是蛋糕裡的「木糖醇」所致。看著「Ruby」生前受苦的模樣，前肢被插了喉管，還需要用儀器輔助呼吸，讓凱特相當心疼，因此她分享愛犬臨終前的照片，希望其他飼主能注意到「木糖醇」對於狗狗的傷害，若發現狗狗誤食木糖醇，應立即帶牠們至獸醫院檢查，以免錯過治療時間。
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