【專案組╱台北報導】不少民眾試過肝膽排毒法，稱能排出肝膽結石及毒素。有養身協會辦24小時戰鬥排毒營，違法為學員把脈診斷，以不進食、灌檸檬汁加橄欖油等5款排毒飲料，速效排出綠、黃色小軟石「毒素」，讓學員以為有效，但權威醫學期刊早踢爆，軟石是橄欖油加檸檬汁經腸道消化形成的「皂化石」；醫師直斥，排毒秀不過是魔術表演，白花錢且恐傷身，《蘋果》記者參加後就急性胃腸炎進醫院。

《蘋果》據讀者爆料，本月初前往新北市三峽的全民養身發展協會，花3000元參加24小時排毒營，該協會去年起每月辦3次，有近千人次參加過，粗估收入300萬元。 

空腹喝下多種飲品

記者報到前一天就被要求空腹，中午12時報到，自稱「江老師」的江祝維替記者把脈，他說記者「腰子（腎臟）冷、心臟熱。」需排毒調體質。會長王姿諭亦說：「排毒後整個腸胃代謝系統會重新運動，你以後吃東西會囤積變少、變瘦。」
12時30分，記者先被要求喝下蘋果、甜菜根等蔬果加上不知名酵素打出的紅色飲料，記者因一早上都沒吃，喝一口就感覺「超級酸，像在喝醋。」且越喝越餓，不到30分鐘再喝下珊瑚鈣粉加酵素攪拌的白色飲料，「都是藥粉味。」
一整個下午，記者餓肚子靜坐、再做甩手、狗爬倒退走等「自我整脊」運動，直到晚上8時才再喝第3杯飲品，未料才試一口約300毫升的檸檬汁加橄欖油，卻是滿嘴油膩、又油又酸，勉強喝完後，肚餓感覺消失，但肚子鼓脹，感到噁心反胃，相當難受。 

「黃色軟石心事多」

之後王會長要全體學員上床右側臥40分鐘便就寢，她說：「讓肝總管、膽總管放鬆，（毒素）就會排出來。」果然大部分學員們半夜頻跑廁所，有人一夜跑2、3次；記者強忍反胃，半夜才睡著，但凌晨4時忍不住肚痛上廁所。
每次跑廁所，學員須帶附篩網的臉盆收集好「成果」，再用水瀝出軟石，收集後晾乾，學員直到隔天清晨5時30分起床再喝白色、8時再喝黑色排毒飲料後，便將成果拿給江老師總評，該營17名學員全都排出黃、綠色小軟石，有人排60多顆。
江老師講評說，翡翠綠代表身體最好，土灰色代表常吃西藥，黃色則代表心事太多，學員興致盎然仔細聆聽。25歲女學員參加3次，她說：「我本身有便祕，來這邊排一排，輕鬆多了。」但記者24小時跑5次廁所，還虛脫無力到掛急診，經醫師診斷是飲食引起的急性胃腸炎，病了5天才好轉。 

「膽結石震碎即可」

台大醫院新竹分院肝膽腸胃科兼任主治醫師洪紹仁說，小軟石非肝膽結石，更非毒素，只是食物經消化後人體自然反應，大量橄欖油反讓肝膽結石患者陷急性膽囊或膽管炎風險。若患有膽結石，可開刀割除或用超音波震碎膽結石即可。
書田診所胃腸肝膽科主治醫師邱展賢則說，若真排出這麼多「毒素」，「早就送急診了。」黃褐色與橄欖綠軟石只是膽汁染色，每人腸道酸鹼度與消化力不同，排出的皂化石自然有多有少。他提醒肝腎功能不佳者、腸沾黏患者不要輕易嘗試。
《蘋果》查閱衛生署醫事人員執業資料，並沒有江祝維名字。會長王姿諭則坦承江老師為學員把脈，但「不清楚」他是否有醫師執照，王仍稱，會員排出是「毒素」，但無法解釋為何記者得胃腸炎。江老師則至截稿未接電話。 

糊弄學員恐涉詐欺

衛生署醫事處專員吳淑惠說，把脈屬中醫醫療業務，無照恐違《醫師法》，可處6月以上、5年以下徒刑。律師汪紹銘說，業者不懂醫術，隨意糊弄民眾，恐涉詐欺罪，可處5年以下徒刑。
《蘋果》再追查，肝膽排毒法亦被稱「肝膽排石法」，Google有逾24萬筆資料討論熱烈，更有無痛、免開刀排肝膽結石說法，有機商店也賣起千元起跳的「肝膽淨化套組」，連喝5天蘋果汁，第6、7天服用瀉鹽水及橄欖油加檸檬汁即可。
民眾王小姐曾試肝膽排毒法十多次，她說做完身體輕鬆，「排出各種顏色石頭，皮膚會亮好幾天。」有2公分膽結石的張先生也試過，膽結石未消失，「我不覺得排出的是膽結石，也沒興趣再試。」
權威醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）則刊載研究，紐西蘭一名有膽結石的40歲婦女，以喝蔬果汁及檸檬汁加橄欖油，排出綠色半固體小石，經化驗不含膽固醇等膽結石成分，置於攝氏40度環境會融化，其實是胃腸消化酵素、橄欖油與檸檬汁化學作用的皂化石。實驗證明，將橄欖油的油酸與檸檬汁混合，再加少量氫氧化鉀，也有皂化反應。 

24小時戰鬥排毒時序

◎第一天
．12:00︰學員報到。
．12:00~12:30︰江老師逐一為學員把脈、診斷身體狀況。
．12:30︰學員喝下由甜菜根、蘋果、牛蒡等蔬果及一大杯「酵素」調製成的紅色排毒飲。
．13:00︰學員先喝下珊瑚鈣粉、一大杯「酵素」調製成的白色排毒飲後，再喝檸檬水。
．15:00~1800︰學員需做甩手、扭腰、學狗倒退走等「自我整脊」運動，並靜坐、上心靈課程
．20:00︰學員喝下橄欖油、一大杯檸檬汁調製成的黃色排毒飲。
．20:30︰學員就寢，並被規定要右側臥40分鐘。
◎第二天
．05:30︰學員再喝下由珊瑚鈣粉、一大杯「酵素」調製的白色排毒飲。
．07:00︰學員再次做「自我整脊」運動。
．08:00︰學員喝下類似茶飲、宣稱可排神經毒的黑色排毒飲。
．09:00︰江老師評論學員排出的小軟石。
．10:30︰學員課後素齋。
．11:00~1200︰活動結束，學員返家。
資料來源：《蘋果》採訪整理 

【報你知】皂化石 消化後正常產物

台大醫院新竹分院肝膽腸胃科醫師洪紹仁說，皂化石（soap stones）是指橄欖油經腸胃消化酵素分解後，成為三酸甘油酯，再與檸檬汁中的鉀離子起皂化反應（化學作用），形成不溶於水的半固體皂化石，為食物經消化後的正常產物，再經大便排出體外。