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大麻籽油 7月起可合法食用

 

〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕我國把大麻列為二級毒品,持有大麻或吸食大麻的民眾都可能要坐牢,不過,七月起,民眾卻可以合法吃大麻籽油了!

四氫大麻酚 1公斤10毫克內

有鑑於近年來大麻籽油不僅能用作化妝品保濕成分,國際間也流行起大麻籽油養生風。衛生署經過多年研議,日前正式通過將大麻籽油列為食品原料、食品添加物管理,但嚴格限制其中所含「四氫大麻酚(THC)」不得超過十ppm(百萬分之一的濃度,亦即一公斤的油裡不能含有十毫克以上的THC),以免民眾保健不成,反遭毒害。

大麻被列為二級毒品的主因在於其內含的THC是中樞神經幻覺劑,濃度達兩百ppm就可能導致幻覺、妄想、不孕等,食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞指出,有鑑於部分大麻籽油中有微量THC存在,過去僅開放用於化妝品,並嚴格限制所含THC不得超過十ppm。

心血管保健 大麻籽油現最夯

生機食品專家王明勇指出,前幾年在美國的有機食品展中,大麻籽油產品成為最夯新品,多數作為油品,做成膠囊的保健食品也不少。原因是大麻籽油富含不飽和脂肪酸,可以保護心血管,是很受歡迎的心血管保健食品,且其中ω-3與ω-6兩種不飽和脂肪酸的比例極佳,堅果油中大概只有亞麻仁油可以與其媲美。

近年持續有保健食品、烘焙食品業者探詢可否以食品名義進口大麻籽油,食品藥物管理局經諮詢相關專家、並確認檢驗方式後,正式同意將大麻籽視為食品原料使用,准許進口。

烘焙業用大麻籽 仍禁止進口

不過,烘焙用大麻籽一樣不得進口。蔡淑貞說,法務部仍擔心如果烘焙得不夠完全、大麻籽可能被用來種植大麻,因此,只有大麻籽壓榨製成大麻籽油後才得以輸入,亦即准許進口的是「油」而非「種籽」,烘焙業用的大麻籽一樣不得進口。

中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,大麻主要會影響中樞神經,包括認知、情緒、感官,長期使用甚至可能造成精神疾病,但低劑量THC不至於達到足夠的血中作用濃度,添加在料理中無妨。

合法濃度極微 吸毒者別狡辯

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,市售大麻籽相關食品,約八成五測不到THC,其他十五%測到的THC濃度也在十ppm以下。但有部分大麻籽的THC濃度曾經高達一百ppm以上。因此,未來衛生署如何確實把關十分重要。若不法之徒使用其他品種偷天換日,或是在前期烘焙製程中動手腳,仍可能造成THC含量過高的毒害風險。不過,洪東榮認為想要從油品中濃縮THC,沒有想像中簡單。

此外,曾經有外國民眾在警察尿檢時檢出大麻相關反應,卻辯稱是食用大麻籽油類產品所致。林杰樑說,THC濃度至少要到兩百ppm尿液中才測得到,民眾的狡辯恐禁不起科學檢驗。

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【科學舊知】大麻籽是很好的煉油食材,大麻纖維做衣服、布品跟紙品可以取代砍樹(Boston有家專賣hemp做的服飾店),大麻熱解產生的生物質還可以取代化石燃料,最後還可以當做有機肥,大麻根本是大自然給我們最環保的禮物。最後,如果你整天抽大麻這種「毒品」,你只會想睡覺跟吃東西,如果大麻多到抽不完,你最後只會想拿來當蚊香。

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