南韓貝類疑汙染 美籲全面下架
（中央社華盛頓14日綜合外電報導）美國食品暨藥物管理局（FDA）今天呼籲將從南韓進口的蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝撤出市場，並警告說，這些採自受汙染海域的貝類可能受人體排泄物和諾羅病毒（norovirus）汙染。
FDA今天「呼籲」食品批發商、零售商、餐飲業者停止販賣或批發自南韓進口的新鮮、冷凍、罐裝或加工的蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝。
FDA指出：「這些產品和任何利用它們做成的食品，都暴露在人體排泄物中，可能受諾羅病毒汙染。」諾羅病毒很容易引發腸胃炎。
「FDA全面評估後，認定南韓貝類衛生計畫不再符合（美國要求的）衛生控制標準。」
FDA這項警告特別針對5月1日以前自南韓進口美國的新鮮、罐裝、加工貝類海鮮食品。FDA於5月1日初次通知食品公司，部分公司已陸續從食品鏈中撤回商品。
罐裝食品經過加熱處理，應可消除諾羅病毒威脅，但FDA仍認為「韓國進口的貝類罐頭不適合人類食用，因為這些貝類採收自受人體排泄物汙染的海域」。
FDA指出，美國至少有4人吃了南韓進口的海鮮後感到不適，其中3例發生於去年10月，1例發生於12月。
1名FDA官員表示，美國代表已經與南韓就漁業海域汙染問題展開談判。
駐華府南韓使館官員沒有對此事發表評論。
FDA建議購買食品有疑慮的消費者確認海鮮食品標籤、與海鮮業者聯絡，並丟掉所有南韓進口的海鮮食品。1010615
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日將禁賣生牛肝 店家饕客叫苦
日本厚生勞動省今天正式決定，為防止食物中毒，將從7月1日起禁止燒肉店等販賣生牛肝。使得嗜吃人士及販賣店家都叫苦連天。
厚勞省表示，因為抽樣檢查時在牛的肝臟內部發現O-157大腸桿菌，目前又無法找到有效的預防食物中毒措施，只好決定全面禁止販賣。
去年4月發生燒肉連鎖店集體中毒事件後，厚勞省嚴格限制生牛肉等的販賣條件，去年7月起要求各餐廳「儘量不要販賣」生牛肝，但是並沒有強制禁止。
今年7月1日以後，生牛肝必須在中心部分以攝氏63度加熱30分鐘，或是同等以上的加熱殺菌處理後才可以販賣。
違反規定的餐廳必須接受最高2年的刑罰，或是最多200萬日圓的罰款。
日本喜愛生牛肝的人士非常多，很多人只要到燒肉店必定點一盤解饞，電視台報導，聽到7月就吃不到生牛肝，有人表示「好難過」，有人甚至跟餐廳交涉「吃出事情我自己負責，還是賣給我吧」。
距離禁賣生牛肝還有18天，有餐廳甚至開始打出「再見了！生牛肝」活動，在僅剩的日子裡促銷生牛肝。
「日本放送協會」（NHK）報導，「全肉連（全國食肉事業協同組合連合會）」對政府的決策表示抗議，認為「吃什麼應該自己負責，不應該用法律來規定，禁止賣生牛肝會對業界造成很大的影響」，要求政府重新考慮。
根據全肉連的統計，生牛肝是燒肉店的人氣小吃，一旦禁止販賣，將給燒肉業界帶來1年300億日圓以上的損失。1010612
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不過，飯店業者透露，5月即傳出韓國帶殼類海鮮受到汙染，美國早就禁止韓生蠔進口，台灣顯然慢半拍。
但衛生署表示，一直注意美國的發展，但必須查明汙染原因和可能汙染範圍，才能發出警訊。
衛生署食品藥物管理局餐飲衛生科長鄭維智指出，今年4月至今，台灣共五家進口商報驗韓國生蠔進口，其中供應給饗食天堂的為雋林公司，最近一次報驗為39萬顆生蠔，全部查扣封存。
另一家為生翊公司進口13公噸韓國生蠔，也已查扣。另外三家，各地衛生局正兵分多路追查，目前韓國進口生蠔，都需逐批抽驗，待檢驗結果無虞才能放行，一般需一周，但9日至今沒有任何進口商申請報驗。
台北市衛生局自上月25日起陸續接獲民眾於饗食天堂京站店、明曜店、內湖店、信義店等分店，食用其供餐後，發生疑似食品中毒症狀。
衛生局食品藥物管理處長陳立奇說，民眾用餐時間集中於5月22日至6月7日，累計通報人數62人，其中54人就醫，初步調查疑似韓國進口生蠔受汙染。
衛生署和台北市衛生局，正檢驗饗食天堂的問題生蠔，這幾天就會有結果；台北市衛生局調查北市四家分店，封存生蠔7879顆，採集相關檢體36件，檢驗諾羅等病毒，最快明天有結果。
桃園縣衛生局接獲衛生署通報，也派食品稽查員到大園倉儲廠稽查，發現倉儲廠內有一批6月初饗食天堂自韓國進口的6408個生蠔，稽查人員全數查封，並採樣10個生蠔送衛生署檢驗。
桃園縣衛生局調查，饗食天堂各分店5月8日前供應的都是美國生蠔，8日當天曾透過廠商購進韓國生蠔給台北四家、台中一家分店，6月再自行購進一批，因傳出有客人食物中毒，6月初這批韓國生蠔仍存放在大園倉儲廠，未提供顧客食用。
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 62人吃壞肚 饗食天堂韓生蠔遭查扣
| 饗食天堂3分店24人食物中毒 罰京站店6萬 | |
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知名的連鎖餐廳「饗食天堂」，最近接連發生食物中毒，台北市衛生局今天(八號)表示，衛生局是在五月二十五號，接獲第一起從醫院通報的「饗食天堂」食物中毒案，包括「饗食天堂」京站店、內湖店及明曜店陸續食物中毒，衛生局立即稽查，京站店六月初複查依舊不合格，確定開罰六萬元，其他兩家分店初查有若干缺失，已經要求限期改善。(林麗玉報導)
有民眾向媒體投訴，到「饗食天堂」京站店和內湖店舉辦謝師宴，結果餐後發生二十八名師生，出現高燒、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀；另外還有民眾到京站店聚餐，飯後也出現身體不適，台北市衛生局簡技陳立奇說，衛生局是在五月二十五號從醫院端，陸續接獲喬治商職、新北市政府衛生局等通報24人，在饗食天堂京站店、明曜店、內湖店，食用供應的生魚片及生蠔等餐食後，就發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀。衛生局已經前往現場稽查，的確發現餐廳廚房衛生方面有疏失，甚至京站店六月初複查還不合格，已經確定會開罰六萬元。(t)
另外明曜店、內湖店經初查結果，發現有若干衛生缺失，會通知限改期後，進行複查，如果仍不合格，就會開罰。衛生局簡技陳立奇說，衛生局已經抽驗了二十二件人體及食材檢體，預計結果下週出來，而初步的稽查結果，發現衛生條件不合格的，是包括作業的廚房地面濕滑，冷凍庫的溫度不足負十八度，還有廚房堆置雜物，另外這次疑似導致食物中毒的生魚片、生蠔，是用水槽上方的袋內解凍，也違反衛生規定，由於饗食天堂工廠在桃園，已經請桃園縣衛生局稽查。
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