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http://www.ettoday.com/2007/07/16/515-2126874.htm

網路追追追/麻辣小龍蝦千萬不能吃?
2007/07/16 12:55

追追追小組/調查報導

網路上流傳一封「麻辣小龍蝦千萬不能吃」的信件,揭發麻辣小龍蝦的養殖內幕。表示小
龍蝦生存於地溝裡,專吃髒東西,還說環保公司使用小龍蝦來清潔重金屬物,吃越多污染
物就越肥碩。讓饕客吃得津津有味的麻辣小龍蝦,體內竟滿是噁心恐怖的髒東西與重金屬
,真有這麼可怕嗎?

看原信:麻辣小龍蝦千萬不能吃
http://www.ettoday.com/common/examine/1279.htm

根據我們查到的資料,畫面中紅通通的「小龍蝦」,是指克氏原螯蝦(Procambarus
Clarkii),在台灣又稱美國螯蝦(參見:中文維基 - 克氏原螯蝦)。主要生活於溫暖的淡
水水域,可觀賞或食用,由於生長快速與高環境忍受度,在中國成為受歡迎的經濟物種。
在台灣原引進為觀賞用,作為食用則因肉少不受歡迎而遭棄養於河川,適應力強的小龍蝦
在小溪與河川中大量繁殖,捕食小魚及魚卵,在稻田中則會破壞秧苗,造成農民經濟損失
,成為令人頭痛的外來入侵物種(參見: Moody點點名 - 美國螯蝦 (美國螯蝦的生態與
危害介紹))。

以下我們逐步來分析網路流傳信件的說法:

1.「麻小是日本人培育出來的,目的是用其處理城市污水。」

其實小龍蝦的原產地為美國東南部和墨西哥,並非原文所指的日本。如前一段所述,小龍
蝦的用途是食用或觀賞,並非主要用來處理污水。

2.「水越髒、重金屬含量越高,麻小活得越滋潤,水越乾淨,麻小死得越快。」

根據中文維基百科的說明,生命力強的小龍蝦,也可忍受「微鹽的水體」,但基本上小龍
蝦的生存環境還是在淡水中,太髒的水還是會影響小龍蝦的生存(另可參見:克氏螯蝦的
養殖技術)。

3.「黑心的"養蝦人"往池子裏用大皮管子灌化學鉛、汞和生活垃圾,更甚的還有金屬油,
而經過小龍蝦的不斷吸收營養後,那本來從皮管子裏輸出的黑垃圾,在池子裏卻是越來越
清淨,越是肥的龍蝦,就越是肥碩。」

如同前述,小龍蝦為雜食性,主要吃腐植質、小魚、水草、蜉蝣、藻類、筊白筍及水稻葉
片等。因此才會對河川與稻田生態造成危害,原文所說小龍蝦吸收重金屬與生活垃圾而成
長是不正確的,太髒的水反而會使小龍蝦無法生存(另參見:EZLIFE.COM.CN - 小龍蝦的
生活習性)。

4.「麻小被引進中國,創業環保也在使用這種"重金屬清潔劑"。」

根據東森電視台記者實地走訪文中提到使用小龍蝦作為重金屬清潔劑的「天津創業環保」
公司,他們否認使用小龍蝦清潔污水,而當地的餐廳業者也表示小龍蝦並非來自於臭水溝


5.「麻小就是喇咕肺吸蟲的中間宿主。」

至於小龍蝦為肺吸蟲寄生宿主的說法,這在大陸的網頁上非常常見例如:

食品安全談:小龍蝦味道雖好 小心肺吸蟲
http://0rz.tw/972Rj
食用未熟透小龍蝦可能感染肺吸蟲病
http://big5.china.com.cn/chinese/huanjing/366128.htm

根據中華網上的報導,中國中山大學病原生物學系余新柄教授也指出:「在東北地方是肺
吸蟲病的第二中間宿主,體內含有囊蚴所以容易引發肺吸蟲病。但是珠三角的小龍蝦則不
一樣,它們並不是肺吸蟲的主要中間宿主,不含囊蚴吃了以後一般不會引發肺吸蟲病。即
使含有囊蚴,只要燒熟了也不用害怕,因為用100℃的溫度15分鐘就可以把它殺死。」(
參見:China.com -網上盛傳吃小龍蝦易染肺吸蟲病 專家出面澄清(2))

簡而言之,整個網路轉寄信的說法,有根據的少,沒根據的多,在沒有更多可靠的證據顯
示我們應該把小龍蝦全都送回美國與墨西哥前,只要用適當的烹煮方式食用,就不用太緊
張。
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記者多方採訪求證傳言:小龍蝦不能吃?能!

2014-05-07 15:00:16   |   來源:浙江日報   |   編輯:鄭璇
  原標題:本報記者多方採訪求證傳言

  小龍蝦不能吃?能!

  記者 白麗媛

  轉眼又到了吃小龍蝦的季節,天剛擦黑,杭州望江門一帶的小龍蝦餐館已經人聲鼎沸,就連空氣中都瀰漫著小龍蝦的香味。昨天晚上,家住城北的小劉,驅車半個多小時來到望江門小龍蝦一條街,興奮地點上一個大份十三香小龍蝦大快朵頤,全然不顧朋友圈裏流傳的關於小龍蝦“一身病”的帖子。

  這個廣為流傳的帖子裏說,“各位,拜託別再吃小龍蝦了!市面上的小龍蝦全部由閒散農戶在本地河溝收集而來,越污染的河道小龍蝦越多。小小的小龍蝦,每一隻肌肉裏包裹著的是鉛、汞……”記者採訪時,許多資深老饕對此不屑一顧。然而,身邊也有許多人深信不疑,並且四處擴散傳播。

  這些讓人膽戰心驚的傳聞,到底有幾分真假?本期《舌尖上的真相》,記者帶您走訪街頭市場,尋訪專家學者,共同探尋小龍蝦的“秘密”。

  天生喜歡臭水溝?

  有網友認為,小龍蝦經常在污水溝被發現,這說明小龍蝦喜好棲息在臟污環境中。事實是否如此?

  幾經打聽,記者聯繫到安吉元慶魚業有限公司總經理錢元慶。在錢元慶的100多畝的水塘裏,長著茂密的水草,錢元慶告訴記者,這種水草叫“伊樂藻”,是小龍蝦最喜歡的食物。養殖戶中流傳著一句口頭禪“蝦多少,看水草”,也就是說水草多的池塘裏養蝦,成活率較高。

  錢元慶說,很多人以為小龍蝦在越臟的地方越容易生存,其實是個誤會,除了食物,小龍蝦對生長環境,尤其是對水質也有一定的要求。“水質越好,小龍蝦能吃到新鮮的食物,生長速度也越快,體質也越好;而骯髒的水環境對小龍蝦健康是有害的,會導致其脫殼次數減少或不脫殼。”錢元慶說。

  “小龍蝦喜歡臭水溝的說法是不科學的。”浙江省淡水水產研究所所長顧志敏告訴記者,事實上,在上世紀70年代,夏季時在城市下水道口子會發現較多的小龍蝦,這有兩方面原因,一方面是當時的水質決定的,當時雨水、生活污水沒有很嚴重的污染物;第二個是由它的生活習性決定的,蝦類有沿著水流方向,逆水流而上的習性,小龍蝦也是一樣。

  據顧志敏介紹,小龍蝦學名克氏原螯蝦,它原來生活在美國,在中國這麼多年繁衍生息,形成了一個自然種群。他們多年研究發現,雖然小龍蝦的適應能力很強,但並不是水越臟,小龍蝦越容易生存,恰恰相反,在有污染或者營養化程度比較高的水質環境下,它是無法生存的。

  “不止中國人喜歡吃小龍蝦,美國人也非常喜歡吃。”顧志敏說,現在我們國家生產的部分克氏原螯蝦經過加工以後,出口到美國,而美國相關機構對食品要求有著嚴格的標準,但目前我們國家出口到美國的小龍蝦食品中,還沒有被退回的。

  市面上賣的小龍蝦情況如何?在杭州市近江水產農副產品綜合市場,專門從事小龍蝦批發的攤販周女士告訴記者,小龍蝦是清水還是渾水中養的,看看身上就知道。背部紅亮有光澤,腹部白凈整齊的,基本上就是乾淨水質養出來的。“有些野生的小龍蝦,渾身都像裹了層黑泥,刷子也難刷掉,根本沒人要。”周女士說。

  體內重金屬超標?

  “其實,小龍蝦對重金屬十分敏感,在重金屬超標的水體裏,小龍蝦無法成功脫殼、無法成活。通常情況下,自然界中進化地位越高端的水生動物,抗逆性會越強。小龍蝦屬甲殼類,進化地位較低,主要以水草、螺螄等雜食性食物為主,對水環境的抗逆性較低。”顧志敏說,正常情況下,對於重金屬在體內的積累,小龍蝦和大多數生物差異不大。

  “我們2011年分別在杭州、嘉興、湖州和紹興四個城市的餐飲店和農貿市場抽取了102份小龍蝦樣品。重點對重金屬、草酸、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、檸檬酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌及寄生蟲等危害因子進行了檢測分析,結果顯示,正常食用小龍蝦並不會對身體造成影響。”浙江大學食品生物科學技術研究所所長鄭曉冬教授告訴記者。

  記者翻看這份由浙江省食品藥品監督管理局委託浙江大學食品科學和發酵工程研究所對小龍蝦開展的《餐飲業小龍蝦重點危害因子專項調查評價和監測》報告顯示,從不同養殖點抽取的102份小龍蝦樣本,被送到浙江大學、杭州市公正檢控中心和浙江省醫學科學院進行檢測。檢測結果表明,浙江省地區食用小龍蝦對身體健康影響的風險較低,相對較為安全。其中汞含量都在0.1mg/kg以下,認為是相對安全的,而其他重金屬指標鉛、砷的含量都在安全範圍內。

  會導致肌溶解嗎?

  清洗小龍蝦會用洗蝦粉嗎?針對市民的疑問,記者也對杭州市幾家著名的小龍蝦餐館進行了走訪。

  下午5時,記者來到望江門小龍蝦一條街時,“209龍蝦館”的一位員工正在門口清洗新鮮的小龍蝦。記者問這位員工,用洗蝦粉會不會洗得更乾淨?該工人說“用刷子刷洗很方便,清水就可以洗乾淨。”

  近江水產農副產品綜合市場裏經營小龍蝦生意的寧先生也告訴記者,新鮮的小龍蝦用刷子刷洗就很方便,如果用了洗蝦粉,除了蝦腳蝦鉗很容易泡脫落外,顏色也會變成米黃色,而不是正常的白色,是很容易識別出來的。

  記者了解到,南京等地曾經發生過一次多人因“橫紋肌溶解症”入院的事件,流行病學家曾高度懷疑小龍蝦是導致這一事件的元兇。但是專家對蒐集到的樣品進行了各種各樣的檢測分析後沒發現異常,也未找到可能導致引起該症的物質。

  “也有人認為是‘洗蝦粉’導致了橫紋肌溶解症。實際上洗蝦粉的主成分是草酸,儘管它的確酸性較強,但是由於是水溶性,遇高溫也會分解,不太會在蝦身上有很高的濃度。”浙江大學食品科學與營養係副主任朱加進告訴記者,目前關於洗蝦粉的危害,學界尚有爭議,即便現在也沒有明確的證據說明洗蝦粉導致橫紋肌溶解症。另外,在對浙江小龍蝦市場的調查中,他們並沒有發現使用洗蝦粉的現象。

  針對人食用小龍蝦容易感染肺吸蟲病的說法。顧志敏也告訴記者,其實大多數淡水甲殼動物都可能是肺吸蟲的宿主,但烹飪時溫度達到100攝氏度並持續幾分鐘,即可殺死。只要食用方法科學,蒸熟煮透,就安全可靠。

  怎麼吃才健康?

  此前,省食品藥品監督局發佈了小龍蝦食用安全消費提示。每年的6月至8月份,是小龍蝦形體最為“豐滿”的時候,也是人們捕撈和食用的最佳時機。

  為保障小龍蝦食用安全,省食品藥監局提醒餐飲單位和家庭,要採購鮮活的小龍蝦,並將小龍蝦充分洗凈,儘量減少小龍蝦體表的微生物與理化污染物。

  “由於鮮活小龍蝦中存在較高的菌落總數、大腸菌群與致病菌,同時有存在寄生蟲的可能性,因此在烹調時應將小龍蝦充分燒熟、煮透。”省食品藥監局負責人表示,尤其是預先油炸過的半成品,在食用前的烹調過程中,更應充分燒透。儘量做到當餐加工、當餐食用。不能當餐用完的,應及時冷藏,隔餐小龍蝦食用前應回燒並徹底加熱。同時,要保持食具衛生,生、熟食品放置應嚴格分開,以避免交叉污染。同一場所或設施(如冰箱)內同時存放生、熟食品的,應按熟上生下方式存放,避免熟食品受到污染。

  因小龍蝦頭部的重金屬含量相對其他地方較高,省食品藥監局也提醒消費者在食用小龍蝦時,棄頭食用更安全。

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2014年05月13日09:26

  小龍蝦在臭水溝裡吃腐爛的屍體長大!體內重金屬嚴重超標!外國人從來不吃小龍蝦!

  最近,上海開始進入小龍蝦銷售旺季,熟悉的十三香小龍蝦香味又開始在大街小巷飄出。與此同時,有關小龍蝦的種種傳言也再次出現,考驗著“吃貨們”的心理。

  為此,晨報記者採訪了小龍蝦研究和檢測方面的專家,逐一解釋圍繞小龍蝦的種種傳言。

日前,申城已進入小龍蝦旺銷季,其食品安全問題一直備受關注。
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日前,申城已進入小龍蝦旺銷季,其食品安全問題一直備受關注。[保存到相冊] 

  傳言:小龍蝦是蟲子?

  真相:是一種如假包換的淡水蝦。

  國家食品安全風險評估中心風險交流部副研究員鍾凱介紹,小龍蝦真名叫克氏原螯蝦,是一種如假包換的淡水蝦,根本不是蟲子。它和龍蝦有親戚關係,分類學上都是十足目,其中,龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科,而小龍蝦則是蝲蛄科。它們之間的親緣關係相當於人和猴子的關係,都是一個目,但不是一個科。

  小龍蝦原產於美國東南部,所以又叫美國螯蝦。原生地在墨西哥灣附近,尤其是密西西比河河口地帶,所以也叫路易斯安那州螯蝦,它是最具食用價值的淡水龍蝦品種。

  傳言:小龍蝦臭水溝里長大?

  真相:和大閘蟹一樣,都是在池塘等水體中長大。

  華東師範大學生命科學院終身教授、中國水產動物營養與飼料專業委員會副主任委員陳立僑說,由於小龍蝦頗受市民的歡迎,全國不少地區的小龍蝦養殖也已經形成一個龐大的產業鏈,規範養殖後,小龍蝦成長環境和大閘蟹一樣,都是在池塘等水體養大,而且總體養殖情況是安全可控的。如果小龍蝦真如傳言所說是在臭水溝里長大,其產量是完全跟不上龐大的市場需求。

  傳言:小龍蝦專吃生活垃圾、動物排泄物?

  真相:主要吃人工飼料,少量雜食僅是“零食”。

  陳立僑看來,為了保證產量,小龍蝦主要吃人工飼料,水體中含有的少量雜食僅是它們偶爾食用的“零食”,“以前有種說法,小龍蝦對水體環境的有害物質如重金屬、農藥等的耐受能力較強。但研究發現,與其他蝦蟹類相似,小龍蝦其實對環境非常敏感,一旦水質受到污染,其生命活力變差、存活率和生長率就會明顯下降,從而影響養殖的產量和效益。如果養殖環境沒有問題,包括小龍蝦頭部內的肝胰腺和性腺等,都是可以安全食用的。”“相對而言,野生小龍蝦的質量反而不可控,而一旦實行規模化人工干預,其質量更可靠。”上海水產行業協會秘書長范守霖同時指出:“如今小龍蝦這麼紅火,據我所知,各地在其食品安全管控上都是非常嚴格的。”

  傳言:吃了小龍蝦會得橫紋肌溶解綜合徵?

  真相:生吃小龍蝦、吃死掉的小龍蝦患病風險大。

  陳立僑強調,食用科學養殖、經檢驗合格的小龍蝦是安全的,但是由於哈夫病發病原因很複雜,可以肯定的是,從國內外研究發現,食用了受病源污染的小龍蝦和三文魚等水產品之後,患病的風險就非常大。

  不能生吃小龍蝦,也不能吃死掉的小龍蝦。

  傳言:小龍蝦重金屬含量超標?

  真相:著重對鎘、汞、砷等重金屬進行檢測。

  2012年從年開始,上海水產品追溯系統已經全面啟動,包括小龍蝦在內的所有養殖水產品只要進入上海市場,必須提供合格證和產地證明。

  銅川水產市場的小龍蝦主要來自山東、湖北、江蘇等地。外地小龍蝦要進入上海,首先商戶需具產地證明,一些村民養殖的小龍蝦則由當地村委會出具相關證明。銅川水產市場檢測站副站長張衡良介紹,2012年底,銅川水產市場引入一套價值600萬元的設備,著重對鎘、汞、砷等重金屬進行檢測。銅川水產市場僅在2010年曾發現過一批次的小龍蝦抽檢不合格,當場就禁止那一貨車的小龍蝦進入市場。此後,再也沒有發現小龍蝦抽檢不合格。

  據了解,本市至少9成以上小龍蝦是經過正規批發市場交易的,正常運輸過程中超過8小時,小龍蝦死亡率會增加,所以商戶必須經過正規批發市場盡快交易,通過非批發渠道進入上海的小龍蝦數量微乎其微。

  傳言:外國人不吃小龍蝦?

  真相:外國人將小龍蝦做成香腸和壽司。

  美國是最早對小龍蝦進行商業捕撈的國家之一,美國國內銷售的小龍蝦,絕大部分是農民養殖的。在路易斯安那州,還形成了獨有的小龍蝦美食文化,當地居民把小龍蝦做成各種美食,如小龍蝦派、小龍蝦濃湯,有餐館甚至推出了小龍蝦香腸和壽司。

  2012年全國水產品出口量380.12萬噸,其中小龍蝦出口2.71萬噸。中國出口的小龍蝦以蝦仁為主,主要銷往英國、法國、美國、日、韓等國。

 
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小龍蝦“無臟不歡”重金屬超標? 10問為你解惑
2014年04月22日 15:33:38 來源: 金陵晚報

 

1問 小龍蝦是侵華日軍在南京用來處理屍體的?

  唐建清:沒有的事,這種說法十分荒唐,侵華日軍制造南京大屠殺事件是在12月份,可按照小龍蝦的習性,11月份它們已經穴居,基本不吃東西了,怎麼可能用來處理屍體呢?

  2問 小龍蝦原產地是哪裏?

  唐建清:小龍蝦學名叫克氏原螯蝦,原產地是美國靠近墨西哥灣的路易斯安那州,後來的確是日本人把它引入了中國。新中國成立前後,中國只有兩個地方有小龍蝦,一個是南京附近,一個是上海的吳淞口一帶,我猜測是日本人把它作為觀賞動物帶到了中國。

  有一種說法認為它是作為牛蛙的飼料,這種說法我覺得不切實際,因為中國發現的最早養牛蛙是在上世紀60年代初,可是上世紀三十年代末,老中央大學的教授就在南京六合和滁州一帶發現了小龍蝦的品種。

  3問 小龍蝦無臟不歡,是垃圾清道夫?

  唐建清:有這種錯誤的觀點是因為小龍蝦耐富營養化的水體能力比較強。以前大家都不吃龍蝦,龍蝦就亂跑,跑到下水溝,當時一些河道內由于農藥、化工產品的污染,呈現富營養化現象,許多魚類都死了,只有它比較耐活,加上個頭比較大,時常被人們釣起來。在下水溝的小龍蝦僅是存活時間長一點,在這些地方的小龍蝦個頭一般較大,小幼蝦沒有爬行能力不能到達,同時,那裏的蝦也沒有能力在這些地方繁育後代,小蝦很少。也就是說它生活在污水裏其實是無奈的一種做法。小龍蝦真正喜歡的食物主要是動物類、小魚、蝦、浮遊生物等。傳言中為了加快小龍蝦生長速度,人為地向小龍蝦生長的水域投放金屬油、生活垃圾的做法並不可行。

  4問 小龍蝦體內重金屬超標幾百倍?

  安辛欣:判斷小龍蝦體內是否含有鉛、汞、錳、鉻、砷等重金屬污染,主要看它所生長的環境是否符合國家對于農產品的安全標準,包括水塘的水質、是否添加了非食用食品添加劑等,它自己不可能產生污染,要污染都是環境污染,如果它沒有生活在污染超標的環境,就不可能攜帶污染。

  唐建清:江蘇省檢測中心每年都對市場上的小龍蝦樣品進行檢測,沒有發現重金屬超標的現象。

  5問 日本人都不吃小龍蝦?

  唐建清:日本人不吃,是因為他們沒有小龍蝦的資源,對小龍蝦不熟悉,不知道它這麼好吃。南京上世紀60年代以前也不吃,後來大家慢慢發現它好吃。我相信日本人要是吃到咱們的盱眙龍蝦,一定也會愛上的。其實,美國人和歐洲人都喜歡吃龍蝦,不一定說有的國家的人不吃它就有問題,德國大閘蟹不就是這個道理嗎?

6問 小龍蝦大都是從野外河溝撈來的?

  唐建清:從野外河溝撿根本滿足不了需求,給你一個數據就明白了:目前國內的螯蝦七成以上是克氏螯蝦,即小龍蝦。小龍蝦都是淡水養殖,目前全國養殖面積達700萬-800萬畝,其中江蘇佔200萬畝左右。2006年以前,江蘇的小龍蝦產量都是第一位,後來落後于湖北。小龍蝦不僅用于內銷,還有一部分用于出口,2008年全國小龍蝦出口量2.5萬噸,其中江蘇5537.58噸,出口量位居全國第二。我相信這些數據足以打破那些認為小龍蝦是從河溝撿來的謊言了。

  7問 小龍蝦跟橫紋肌溶解症有關?

  唐建清:目前還沒有科學依據來證明小龍蝦跟橫紋肌溶解症有關。據傳有的小販會用洗蝦粉來清洗龍蝦,讓龍蝦看上去幹凈一些,這些做法是屬于違規的。而且目前,洗蝦粉的成分如何、是否含有其他成分,都沒有最終檢測結果,因此不能斷定它跟“橫紋肌溶解症”有關。我的懷疑可能是個別人的體質對某種成分過敏,從而引起的現象。一旦有人發現這種現象,建議最好不要繼續吃了。

  8問 小龍蝦到底能不能吃?營養如何?

  范志紅:水產品跟我們吃的糧食蔬菜等相比,其重金屬污染的可能性相對而言大一些,如果真的有的話,不管你加熱、油炸、清炒,根據元素不滅定律,它們也是不可能溶于水的。但這是包括貝類、魚類等都有可能存在的,不能單單針對小龍蝦而言,如果說小龍蝦不能吃的話,那其他的也一起都不能吃了。而且,從營養上而言,小龍蝦的蛋白質含量遠高于其他水產品,含有人體所必需的多種氨基酸和礦物質,並且很容易被人體所消化吸收。

  9問 小龍蝦有哪些部分是不能吃的?

  安辛欣:這個主要是根據個人喜好和習慣,主要還是看小龍蝦的生長環境是否符合標準。

  唐建清:小龍蝦本身來講還是比較幹凈的,不過在挑小龍蝦的時候,可以做一些觀察,首先死掉的小龍蝦千萬不能吃,另外可以看看小龍蝦肚子的顏色,有的小龍蝦肚子顏色是深色的,鰓也是黑色的,這種最好不要選擇。

  有人習慣將蝦線去掉,因為蝦線裏面是蝦的糞便,吃起來很不衛生,容易感染病菌。也有喜愛小龍蝦的食客認為拿掉的話蝦肉容易松,松了就沒有那麼好吃了。這個根據個人喜好,建議小龍蝦帶回家後放在清水裏養一養,等它把臟東西吐出來,身體用刷子洗幹凈就可以了。

  10問 吃小龍蝦要注意哪些方面?

  范志紅:我的建議是希望大家每次少吃點。要知道吃得過癮的話基本上是有害健康的。飲食上我們應該少量、多樣化地攝取食物,這樣才能降低風險。根據中國營養協會推薦的中國居民膳食指南,水產品每天不要超過100克,因為小龍蝦蛋白質比較高,拿龍蝦當飯吃,那就距離健康飲食太遙遠了,有可能會吃出痛風的風險。

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偽食品--黑心食品外一章

大陸很流行請吃小龍蝦,尤其在江蘇盱眙一帶,更是號稱經濟奇蹟的養殖作物。

可是,日本人為什麼不吃小龍蝦?

因為:小龍蝦根本不屬於蝦類,是一種蟲子。~而且是可怕的害人物。聽說現在台灣也有這種東東,看來外食要更加小心囉。

有日本的客戶來,一起約去吃飯。無論怎樣勸都不吃小龍蝦,還笑嘻嘻的看我們吃。追問起理由,才知道不吃的原因。回來在網上搜了一下:居然真是這麼回事情!!

小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理屍體的!

中國過去並不出產小龍蝦,小龍蝦的來歷要追溯到二戰時期,駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體,但是考慮到用焚屍爐徹底焚燒的能源消耗太大,而如果採取初級火化,再分解成小塊排放的話,會造成周圍水體的嚴重富營養化,因此日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦(小龍蝦的前身),經過一系列的基因改造,克氏螯蝦被成批運到日軍駐地,擔任起水體清潔的工作。

改良後的克氏螯蝦表現出比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力,更強的繁殖能力,尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色,日方解密檔案表明:高營養化,低氧水體中的肺吸蟲病和黑鰓病,克氏螯蝦幾乎終身攜帶,但是死亡率接近于正常值。而鉛,汞,砷等嚴重致畸化學元素,在克氏螯蝦體內即使積聚到正常值的幾百倍也未見子代出現大面積的基因突變。

從此克氏螯蝦借著瘋狂攝食中國人未火化完全的屍體在中國大陸生存了下來,隨著日軍的投降,撤退。日本軍方帶來的克氏螯蝦卻並未淡出中國大陸,相反的,克氏螯蝦吃著腐敗的動物屍體,被農戶過量使用DDT毒殺的浮游生物,各種動物的排泄物,和人類丟棄的生活垃圾,漸漸地發展壯大,最終在今天遍佈全國,每一個能見度為零的小河溝,每一個化工廠和化糞池的排污口,都可以看到克氏螯蝦慢騰騰的身影,並最終成為美餐----小龍蝦。

經多方考證,證明小龍蝦因為天生酷愛鑽孔打洞,養殖成本太高,而且因為零售價一般在2.50元/斤,沒有多少經濟價值,養殖戶寧願選擇養殖塘魚等低價值魚類5.00元/斤,也不會選擇養殖小龍蝦,再則,小龍蝦在河塘隨處可見,直接收集的成本遠低於養殖。因此,本人沒有碰到任何一個小龍蝦的養殖戶,市面上所有的小龍蝦全部由閒散農戶在本地河溝裡收集,往往越是污染嚴重的河道小龍蝦越多。因為河道污染嚴重,小龍蝦眾多,盱眙縣(按:大陸惡名昭彰的癌症村)已經成為小龍蝦的一大輸出地。據此,徹底撕毀了部分商家狡辯自己出售的小龍蝦是養殖貨,不含毒素的謊言。

小小的小龍蝦,每一隻的肌肉裡包裹著的是鉛,汞,錳,鉻, 砷,肺吸蟲,血吸蟲。

麻辣小龍蝦的真相(吃過的人請一定要看)愛吃麻辣蝦的還真不少,本人原來也深好此道,但自從和天津創業環保總工吃了一次飯後,就再也沒吃過那東西。(備註:創業環保主業是汙水處理,原身是渤海化工,炒股的人肯定知道。)

該總工說,小龍蝦是日本人培育出來的,目的是用其處理城市污水,而且是首道處理常式的重要參與者。水越髒、重金屬含量越高,小龍蝦活得越滋潤,水越乾淨,小龍蝦死得越快。後來,小龍蝦被引進中國,創業環保也在使用這種"重金屬清潔劑"。那頓飯,只吃了一半,便草草收場。我堅決抵制,但是今年的小龍蝦特別紅火,到處都是,前天在密雲路的那家店我就親眼目睹過,當時我在等菜,就聽見好多人在點,而且都吃的有滋有味的,真的很難想像……。

各位,拜託千萬別吃小龍蝦了。它生長在地溝裡,生長環境越惡劣,越汙髒,它的生命力越旺盛。現在的小龍蝦有人工養殖的,但是你們見過小龍蝦的養殖環境麼?為了讓小龍蝦長的又大又肥,縮短它的生長期,那些黑心的"養蝦人"往池子裡用大皮管子灌化學鉛、汞和生活垃圾,更甚的還有金屬油,而經過小龍蝦的不斷吸收營養後,那本來從皮管子裡輸出的黑垃圾,在池子裡卻是越來越清淨,越是骯髒的環境,龍蝦就越是肥碩。

珍惜生命!小龍蝦就是喇咕肺吸蟲的中間宿主。看到了,就轉出去,別再吃了!

轉註:真正原生態的食材,在烹飪時何須這香料那味劑的,麻辣更是掩蓋邪腥臭味,活海鮮菜肴有哪個是做麻辣口味的?大部分是原汁原味的。

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主題: 麻辣小龍蝦千萬不能吃 
 
愛吃麻小的還真不少,本人原來也深好此道,但自打和天津創業環保工吃了一次飯後,就再也沒吃過那東西。(備註:創業環保主業是汙水處理,原身是渤海化工,炒股的人肯定知道。) 
 
該總工說,麻小是日本人培育出來的,目的是用其處理城市污水,而且是首道處理程式的重要參與者。水越髒、重金屬含量越高,麻小活得越滋潤,水越乾淨,麻小死得越快。 
 
後來,麻小被引進中國,創業環保也在使用這種"重金屬清潔劑"。那頓飯,只吃了一半,便草草收場。我堅決抵制,但是今年的麻小特別紅火,到處都是,前天在密雲路的那家我就親眼目睹過,當時我在等菜,就聽見好多人在點,而且都吃的有滋有味的,真的很難想像。。。 
 
各位,拜託千萬別吃小龍蝦了。它生長在地溝裏,生長環境越惡略,越汙髒,它的生命力越旺盛。現在的小龍蝦都是人工養殖的,但是你們見過小龍蝦的養殖環境麼?為了讓小龍蝦長的又大又肥,縮短它的生長期,滿足因為吃不起海鮮而自欺欺人的可憐的內陸人的饞癮,那些黑心的"養蝦人"往池子裏用大皮管子灌化學鉛、 汞和生活垃圾,更甚的還有金屬油,而經過小龍蝦的不斷吸收營養後,那本來從皮管子裏 輸出的黑垃圾,在池子裏卻是越來越清淨,越是肥的龍蝦,就越是肥碩。 
 
千真萬確,我的一個朋友在新華網,他秘密跟蹤拍攝了照片,希望發稿告訴大家,結果被新華網的主編截住了,原因是:現在全北京市的老百姓都在慶祝雙解,政府提戶外就餐,隨吃隨喝,要配合復蘇北京商業、餐飲業、旅遊業、娛樂業等需要靠麻辣小龍蝦來挽回因sars造成損失的行業。後來這個朋友一賭氣說晚上去簋街請主編吃麻小,你猜主編說什麼:你想害我就直說呀!說完連連做嘔吐狀。 
 
我們經歷了sars這場罕見的災難,珍惜生命是我們說得最多的話,難道我們還沒有看夠象躲避瘟疫一樣投來的鄙視的目光麼?麻小就是喇咕肺吸蟲的中間宿主, 帖張肺吸蟲的照片給你們看看吧,噁心你們,呵呵。 
 
 
 
 
 

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每天吃醋

vinegareveryday 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 陳鴻榮
  • 平衡報導,以正視聽~!
  • 訪客
  • 小龍蝦本來就是愛乾淨的,我在家裡養美國橘熬蝦當觀賞用的水寵,就要每週換水來保持牠的生活條件乾淨,怎麼可能拿生活污水來養牠?

    作為一種水族觀賞寵物的美國熬蝦,在觀賞養殖下的生活環境要求就這麼高了,作為食用性養殖的也低不到哪裡去的。

    只是我知道淡水養殖業者,不論是養淡水魚還是淡水蝦,會習慣養綠藻水,再拿曬成濃綠色的綠水來養殖魚蝦,以此來給魚蝦們補充營養素,促進生長,這對於不瞭解的局外人來看,確實很像是在養殖池裡面倒"黑水",其實主要還是要看那些水的實際組成成分才好說,濃綠水也是色澤偏黑的。

    還有一種名稱就叫做"黑水"或是"灰水"的水族產品,主要成分是腐植酸和浮游生物,這些黑水在水族用品店裡是專門用來調整水體PH質,高價售賣的,這和謠言裡的東西根本就是兩回事。
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